BIO spotrebiteľ

Hľadanie lokálnych potravín úspešné

Stáčanie medu,  foto: Simona Ružičková
  Simona Ružičková

Lokálne produkty ako zdravšia alternatíva jedla? Kde ich kúpiť? Za akým účelom vznikajú rodinné farmy? V jednej malej podhorskej dedinke na Horehroní som hľadala odpovede na tieto otázky. Pohronská Polhora ako obec obklopená horami a prekrásnou prírodou, kde je stále zachované gazdovstvo či už na miestnym salašoch alebo dvoroch, mi poskytla veľký výber lokálnych výrobcov.

Cit ku gazdovstvu a tradíciám si dodnes zachovala rodina, ktorá vedie miestnu farmu V sedle u Falťanov. Takisto ma v obci zaujalo aj veľké množstvo včelárov, pričom s jedným som sa aj osobne stretla. A na záver som sa porozprávala o účinkoch medu a výhodách domácich produktov zo všeobecným lekárom MUDr. Martinom Tesákom. Rodinná farma V sedle ... celý článok




Krutá zima,  foto: Erika Molnárová
Výsledky foto súťaže "včely okolo nás"

Cena poroty 1. cena Erika Molnárová - foto Krutá zima 2. cena Peter Hric - foto Bzzz 3. cena Dávid Molnár - foto Sladká odmena Krutá zima...
BIO jogurty,  foto: Ekofarma Važec
Zoznam výhercov darčekových balíčkov a poukážok
  Klaudia Medalová
Po slávnostnom vyhlásení ocenení Biopotravina roka 2016 boli na Trenčianskom BIO jarmoku 23. septembra 2016 za účasti verejnosti v stánku...



  FOTOSÚŤAŽ

Jarná prírodná záhrada pod Vršatcom

Naša záhrada sa nachádza na upätí Bielych Karpát pod Vršatcom. Je to viac ako pol hektára veľký zelený ostrov v centre dediny. Stromy tu zasadili naši predkovia viac ako pred 80-timi rokmi, za čo sme im vďační, lebo žneme ovocie ich práce. Moje obľúbené staré ovocné stromy z detstva stále ešte žijú ...





ADRESÁR

ZDRAVÝ OBCHOD MKVV

ZDRAVÝ OBCHOD MKVV

Bylinky , Herbár - koncentráty , lisované oleje za studena a prírodné ...

Alternatívna liečba, Prešov


ČO DNES VARIŤ - recept na 17. januára

Pohánková fašírka

Potrebujete: 2 š pohánky lámanky 4 š vody 1 bobkový list 150 g tvrdého syra 1 cibuľa 1-2 strúčky cesnaku 1 vajce 1 PL francúzskeho sušeného droždia petržlenová vňať alebo pažítka olej strúhanka na vysypanie pekáča .
MAGAZÍN
Separujme, ale hlavne minimalizujme odpad,  foto: archív CEA

Nová smernica EU o plastových taškách pre čistejšiu krajinu i moria

Bežný Európan ročne spotrebuje do 200 ľahkých plastových tašiek. Odteraz by krajiny EU mali prijať opatrenia na radikálne zníženie ich spotreby.Bežný Európan ročne spotrebuje do 200 ľahkých plastových tašiek. Odteraz by krajiny EU ...


Hovädzie mäso z farmy Turová - BIO potravina roka 2016,  foto: Adriána Henčeková

Hovädzie mäso z farmy Turová - Slovenská BIO potravina roka 2016

  Adriána Henčeková

Kvalita bio hovädzieho mäsa z Turovej je naozaj mimoriadna. Chov dobytka v jeho prirodzenom prostredí, šetrná porážka na ekologickom bitúnku, proces vyzrievania mäsa a spracovanie na finálny produkt, to všetko robí mäso výnimočným. ...


Ochutnávka pre rodičov - ZŠ Vizovice,  foto: www.zsvizovice.cz

Školské jedálne s novými chuťami: Týždeň sezónnej, regionálnej a bio kuchyne

  Klaudia Medalová

Pri príležitosti tradičného Svetového dňa výživy (16. október) pripravilo Centrum environmentálnych aktivít od 10.-14. októbra Týždeň sezónnej, regionálnej a bio kuchyne. Do školských jedální prinesie zmeny v podobe jedál ...


Zvonček na eko farme v Odorici,  foto: Adriána Henčeková

Potravina by mala byť naším liekom, tvrdí ekofarmárka

  Adriána Henčeková

„Našim cieľom je vyrábať si vlastné potraviny a dať tú možnosť aj ľudom, ktorí majú záujem o bio produkty“, hovorí Zuzana Homolová z Ekofarmy AFRA Odorica v Levočských vrchoch.V tomto duchu vedie rodinnú farmu už od roku 1997. ...


Dve víťazné biopotraviny,  foto: Radovan Stoklasa

Biopotravinou roka 2016 je BIO hovädzie mäso, Cena BIO spotrebiteľov patrí BIO bryndzi

  Klaudia Medalová

Certifikované biomäso na Slovensku dlho chýbalo, teraz získalo na základe rozhodnutia odbornej poroty titul Slovenská biopotravina roka 2016 - „Oscar“ medzi biopotravinami . V spotrebiteľskom hlasovaní počtom 2091 hlasov zvíťazila 100% ...


BIO jogurty,  foto: Ekofarma Važec

Tradičná bryndza, syry, žinčica či jogurty z Ekofarmy Važec

 

Poznáte lepšie miesto pre ekofarmu, než v náručí prírody? Tam, kde sú sýtozelené lúky obklopené horami a počas babieho leta sú scenérie ostrejšie a krajšie než na pohľadniciach? Ďaleko od pulzujúceho života miest, ale napriek tomu ...


BIO jarmok,  foto: Klaudia Medalová

Trenčín opäť ožije BIO jarmokom

  Andrea Uherková

Návštevníkov čakajú gazdovské produkty, hudba aj diskusie. OZ GenoFond, Mesto Trenčín, Centrum environmentálnych aktivít, Správa CHKO Biele Karpaty a OZ Pre Prírodu Vás pozývajú na festival chutí, vôní a krás života v súlade ...


Špaldová chlebová múka graham 1kg BIO, BIOMILA,  foto: BIOMILA

Špaldová chlebová múka graham BIO

  Klaudia Medalová

Špaldová chlebová múka graham BIO - kandidát na ocenenie Slovenská biopotravina roka 2016.Špaldová chlebová múka graham vzniká mletím celého zrna vylúpanej špaldy tradičným spôsobom mletia na kamennom mlyne. Vyznačuje sa ...


100% ovčia BIO bryndza, Ekofarma Važec,  foto: Ekofarma Važec

100% ovčia BIO bryndza

  Klaudia Medalová

100% ovčia BIO bryndza - kandidát na ocenenie Slovenská biopotravina roka 2016.Pravá bryndza zo 100% ovčieho nepasterizovaného mlieka z Ekofarmy Važec je vyrobená ručne podľa pôvodných receptúr. V takto vyrobenej bryndzi sú zachované ...





Prírodné záhrady - Fotoseriál

Riešenia na zachytávanie dažďovej vody / Richard Medal


Fórum





Kalendár prírody

Borovica limbová / Ing. Vladimír Boža




Hity v BIO obchode



TOP 100

TOP 100Kúpou výrobkov z kolekcie: „100 naj ... podporujete svoje zdravie a prírodu nás všetkých. Ďakujeme!




Napíšte nám

Máte otázku, pripomienku, alebo návrh? Napíšte nám ich!



Fanúšikovia BIO



Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte. Viac informácií