Aké pravidlá platia pre spracovanie mäsa ak majú byť zaradené medzi biopotraviny?
Mäso zvierat chovaných ekologickým spôsobom sa spracúva a biopotraviny z takéhoto mäsa sa vyrábajú na osobitnej linke.
Ak sa na linke spracúva mäso aj zo zvierat chovaných konvenčným spôsobom, musí sa linka pred výrobou biopotravín dôsledne očistiť pitnou vodou zahriatou na 85 °C a osušiť.
V technológii spracúvania mäsa zo zvierat chovaných ekologickým spôsobom a výroby biopotravín z neho sa nesmú používať: