BIO spotrebiteľ

Mlieko
Pravidlá pre spravovanie BIO mlieka

Aké pravidlá platia pre spracovanie mlieka ak má byť zaradené medzi biopotraviny?

Na čistenie zariadení určených na:

  • prepravu,
  • skladovanie a
  • spracúvanie mlieka od zvierat chovaných ekologickým spôsobom,

možno používať okrem:

  • pitnej vody zahriatej na 85 °C, aj
  • paru vyrobenú z pitnej vody,
  • hydroxid sodný, alebo
  • kyselinu dusičnú.

Základný konzervačný spôsob pri spracúvaní a skladovaní mlieka je chladenie.

Pri spracúvaní mlieka je neprípustné:

  • pridávať do mlieka vitamíny,
  • minerálne látky,
  • príchute a iné prídavné látky,

Ďalej nie je dovolené používať:

  • plastové nádoby ako obaly,
  • hliník, ak prichádza do priameho styku s mliekom.

Ďalšie informácie:

spracovanie mlieka BIO mlieko rozvoj ekologického poľnohospodárstva

Biopotraviny, bioprodukty



Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte. Viac informácií