Pivo
Aké pravidlá platia pre výrobu piva ak má byť zaradené medzi biopotraviny?
Na výrobu piva možno používať len jačmeň a chmeľ, ktoré boli dopestované ekologickým spôsobom.
V technológii výroby piva sa nesmú používať:
recirkulácie chmeľového mláta v celom varnom procese,
chmeľový extrakt,
filtrovanie cez aktívne uhlie alebo cez dosky obsahujúce azbest,
ultrafiltrovanie,
hliníkové a plastové obaly,
korkové korunky dezinfikované formaldehydom,
enzýmy.
Stránky BIO spotrebiteľ boli vytvorené vďaka finančnej podpore Nadácie Ekopolis.