Rastú ako majú rásť
[prirodzene]

Ekologické poľnohospodárstvo je priateľské k životnému prostrediu. Bioroľník hnojí pôdu maštaľným hnojom, kompostom alebo používa zelené hnojenie.
Nepoužíva syntetické prostriedky proti škodcom, ale biologické prostriedky ochrany.
Spodná voda sa tak nezaťažuje fosfátmi, pesticídmi alebo herbicídmi.

EP je tiež dôležitým prostriedkom k ochrane ovzdušia: CO2 emisie sú nižšie 2,5x v porovnaní s intenzívnym poľnohospodárstvom.

Bioroľník prispieva k dobrej kvalite pôdy; eliminuje problémy zasoľovania v dôsledku nadmerného používania umelých hnojív a vhodnými technikami pestovania (zachovanie remízkov, vyvážené osevné postupy, menej vstupov na pole) predchádza erózii .

Do ekologického poľnohospodárstva je potreba oveľa menej energetických vstupov - pohonných hmôt a energií na výrobu chemických hnojív.

U väčšiny biopotravín je zakázané používať plastové a hliníkové obaly.

BIO potraviny = čistá pôda, čistá voda, čistý vzduch!