Ovocné šťavy, zeleninové šťavy a ich koncentráty

Aké pravidlá výroby platia pre ovocné a zeleninové šťavy ak majú byť zaradené medzi biopotraviny?

V technológii výroby ovocných štiav, zeleninových štiav a koncentrátov z nich sa nesmú používať:

syntetické sladidlá a konzervačné látky

oxid siričitý

azbest na filtráciu

plastové nádoby ako obaly.

Na dosiahnutie požadovanej koncentrácie ovocných štiav, zeleninových štiav a koncentrátov z nich sa používajú len:

vákuové a

membránové procesy
o teplote do 45 °C.

Výrobné zariadenie a fľaše používané na ovocné šťavy, zeleninové šťavy a koncentráty z nich sa čistia len

mechanickým spôsobom,

pitnou vodou zahriatou na 85 °C a

parou vyrobenou z pitnej vody.

Reklama:

Biopotraviny a bioprodukty

Hity v BIO obchode

Reklama:

BIO spotrebiteľ

Stránky BIO spotrebiteľ

Kúpou výrobkov
z kolekcie:
„100 naj...“ podporíte svoje zdravie, túto web stránku a prírodu nás všetkých. Ďakujeme.

Novinky emailom

Chcete byť informovaní o tom, čo nové prináša BIO spotrebiteľ?
Objednajte si novinky emailom!
Počet odberateľov: 1497

Napíšte nám

Máte otázky, pripomienky, alebo návrhy?
Napíšte nám ich!

Štatistika

Stránky BIO spotrebiteľ boli vytvorené vďaka finančnej podpore Nadácie Ekopolis.