BIO spotrebiteľ

BIO na Slovensku dnes

02.10.2006 07:39
S percentuálnym podielom vyše 5% ekologicky obhospodarovanej pôdy z celkovej výmery poľnohospodárskej pôdy sa Slovensko radí v rámci krajín EU k lepšiemu priemeru. Aj počet obchodov s ponukou biopotravín už sa počíta na desiatky. BIO je čoraz viac „in“. Mnohí spotrebitelia však tvrdia, že si biopotraviny nemôžu dovoliť. Sú naozaj pre Slovákov také drahé?

Ekologické poľnohospodárstvo v číslach

K 31. 8. 2006 bola ekologicky obhospodarovaná pôda o rozlohe 121 102 hektárov, čo predstavuje cca 5,76 % z celkovej výmery poľnohospodárskej pôdy na Slovensku.
Z toho:
  • 36 685 ha tvorí orná pôda
  • 83 632 ha tvoria trvalé trávne porasty
  • 785 ha tvoria ovocné sady a vinohrady
V systéme ekologického poľnohospodárstva je k 31. 8. 2006 registrovaných 298 držiteľov registrácie. Z toho je 32 výrobcov biopotravín.

Kam pre biopotraviny ?

Biozelenina AGRO Gajary (2004)
Biozelenina AGRO Gajary (2004)
Podľa prieskumu Centra environmentálnych aktivít je na Slovensku 51 obchodov s ponukou biopotravín (a to sme nerátali ponuku v reťazcových obchodoch). Za posledný rok pribudlo veľa špecializovaných bio-obchodov najmä v Bratislave. Horšie je to s počtom reštaurácií, kde sa varí s využitím produktov z ekologického poľnohospodárstva – na celom Slovensku sú len tri: Divoká Kačka a Bagel & Coffee v Bratislave a Dobré časy vo Zvolene.

V adresári BIO sa po 1.-krát objavuje aj jedno školské zariadenie – škôlka na ul. 1. mája vo Zvolene, kde pre deti pripravujú niektoré jedlá už aj z biopotravín.

Ak vo Vašom meste nie je zatiaľ žiadna predajňa s ponukou biopotravín, môžete využiť pohodlný nákup cez internet. Aj v tejto oblasti konkurencia narastá – biopotraviny online ponúkajú tri internetové obchody.

Biojablká - Sad Lívia
Biojablká - Sad Lívia
Čerstvé bioprodukty je možné zohnať aj priamo na ekofarmách. Aktuálne kúpite biozeleninu (mrkva, petržlen, zeler, červená repa) a zemiaky v AGRO Gajary. Biozemiaky tradične ponúka aj pán Velits v Príbovciach pri Martine. Certifikovaných bioproduktov je viac, treba si len vybrať z kompletného zoznamu inšpekčnej a certifikačnej organizácie Naturalis SK ... Nájdite si svojho ekofarmára! Nech sa páči, nahliadnite do aktuálneho BIO adresára predajní, ekofariem a reštaurácií, ktorý sme pre vás pripravili pri príležitosti II. ročníka Dní ekologického poľnohospodárstva.

Poznámka: Uvítame Vašu spätnú väzbu k adresáru – napíšte pod článok, kde Vy chodíte radi nakupovať, prípadne čo Vám v ponuke Vášho obľúbeného (bio) obchodu chýba. Prosím dajte nám vedieť, ak vo Vašom meste pribudla (či zanikla) bio-predajňa. Ďakujeme!

Sme ochotní priplatiť za biopotraviny?

Na BIO sa dávajú aj slovenské „celebrity“, vďaka čomu sa téma biopotravín čoraz viac objavuje aj v médiách. Je dobré, že BIO je „in“. Žiaľ, biopotraviny sa často prezentujú ako luxusné potraviny, ktoré si bežný spotrebiteľ nemôže dovoliť. Nemusí to však tak byť – ceny sa rôznia v závislosti od mesta, lokality a filozofie majiteľov obchodu. Slovenské biopotraviny – ak nie sú predražené v jednotlivých predajniach – by mali byť v zásade cenovo dostupné pre každého.

Nakoľko počet subjektov v systéme ekologického poľnohospodárstva na Slovensku sľubne narastá, vrátane počtu výrobcov biopotravín, je predpoklad, že na trhu bude čoskoro širší sortiment slovenských biopotravín, ako aj lepšie ceny. Skúsenosti viacerých špecializovaných bio-obchodov však ukazujú, že na 1. mieste pri voľbe či kupovať alebo nekupovať biopotraviny stojí u slovenského spotrebiteľa motivácia, rebríček hodnôt – nie obsah peňaženky.

Biopotraviny stoja, koľko majú stáť – vzhľadom na prísne kontrolovanú kvalitu, welfare zvierat a ochranu životného prostredia. Treba si len nájsť obchod, kde ceny biopotravín nie sú (neúmerne) predražené a pokiaľ máte tú možnosť, odoberať bioprodukty priamo z ekofariem.
Súvisice odkazy - NATURALIS SK, UKSUP:





Hodnotenie: 90%, 4 hlasy Ako veľmi sa Vám páči tento článok? Dajte mu svoj hlas.

Klaudia MedalováOd roku 2001 pracuje v Centre environmentálnych aktivít ako koordinátor aktivít na podporu rozvoja ekologického poľnohospodárstva. Stála tiež pri zrode klubu priateľov ekologického poľnohospodárstva Klubu BIO PaPa v Trenčíne.

Diskusia: BIO na Slovensku ...

    Re: BIO na Slovensku dnes

    Bio na Slovensku dnes????? haloo! je rok 2011!!!!
    Alena   Reagovať
     
    0
     
    0

    Re: Re: BIO na Slovensku dnes

    Dnes večer na STV: Dni ekologického poľnohospodárstva
    http://www.biospotrebitel.sk/clanok/621-dnes-vecer-na-stv-dni-ekologickeho-polnohospodarstva.htm

    Dnes o 17:00 o biopotravinách na Rádiu Slovensko
    http://www.biospotrebitel.sk/forum/tema/dnes-o-17-00-o-biopotravinach-na-radiu-slovensko-857

    Dnes sa začína V. ročník Bioakadémie
    http://www.biospotrebitel.sk/clanok/529-dnes-sa-zacina-v-rocnik-bioakademie.htm

    Aj dnes mám pre Vás 3 otázky
    http://www.biospotrebitel.sk/clanok/353-som-bio-spotrebitel-3.htm

    atd, atd - minimalne v 293 clankoch je pouzite slovo "dnes".
    Aj preto je pod nadpisom vzdy uvedeny datum, kedy clanok vysiel :-)

    PS: Tu si nevystacite iba so slovkom "haloo", ked chcete napr vediet aka je situacia s BIO na Slovensku v roku 2011, ale budete musiet lepsie oprasit svoju slovnu zasobu.
    Pavol Fábry   Reagovať
     
    0
     
    0



Pridať názor na článok





BIO magazín

Dni EP 2006



Najčítanejšie v rubrike



Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte. Viac informácií