Malá nápoveda k Vašej úlohe: Kliknutím na obrázok dostane fotografia Váš hlas.
Tým kliknutím sa dostanete k napísaniu Vášho názvu, názoru, myšlienky...
Pán František Špatný žije na ekofarme na Šumave. Chová kozy, vyrába
syr a
poskytuje služby v agroturistike. Posedeli sme s ním pod lipou, ochutnávali
lahodné syry, rozprávali sa o živote (nielen ekologických poľnohospodárov) a
listovali v kronike návštev na farme. Zaujala nás tam táto krátka básnička:
"Pod vaší starou lípou prý sedávají Bozi, blaženě hmouří očka a jedí Váš sýr
kozí. Chuť vína na jazyku vzdálenost k nebi měří, čas voní pohodou a krásně
se mu věří."
Tento zvedavý
somárik žije na ekofarme Slnečná v južných Čechách. Žije sa mu
asi celkom dobre. Všade navôkol krásne horské prostredie a rozmanitá
spoločnosť: kozy, sliepky, morky, ovce, kravy a v neďalekom rybníčku kačky.
Súčasťou farmy je aj biozáhrada a štýlový penzión s ponukou biojedál ...
Pán Boris Baláž - majiteľ farmy Sklené - je ekopoľnohospodár srdcom. Okrem koní chová s láskou aj ovce, kozy a dobytok. Do budúcna by rád spojil prevádzku farmy s agroturistikou.
Navštíviť ekofarmu je väčšinou celkom jednoduché. Vyhľadáte si adresu a
dohodnete sa s farmárom na čase návštevy. Ekofarmári sú zvyknutí byť pod
stálom kontrolou zo strany odborných orgánov i verejnosti. Preto nebolo
vôbec zložité naplniť náš archív fotkami z ekofariem. Viete si ale
predstaviť, že by ste zavolali na konvečnú veľkofarmu a chceli sa dohodnúť s
vedením, že prídete na návštevu a urobíte si pár fotografií? Ako ale získať
"NEBIO" fotografie? Jedine nosiť fotoaparát stále so sebou a čakať na vhodný
objekt na poli... Nevieme, ako sa tento pán volá, ale súhlasil s tým, že ho
chceme vyfotografovať do časopisu (za čo mu veľmi pekne ďakujeme).
Väčšina ľudí sa domnieva, že zelenina a ovocie, čo si kupujú od malých záhradkárov a pestovateľov sú z hľadiska "chémie" bezpečné. Odborníci ale vedia svoje. Veľké farmy si priveľa hnojív a postrekov nemôžu totiž dovoliť už len z finančných dôvodov, avšak drobní pestovatelia - v najlepšej viere a s pocitom starostlivých gazdov - striekajú a hnoja "ostošesť". Uvedomujú si dostatočne zdravotné riziká toxických chemických látok?