Priaznivci bio stravy majú možnosť sa kvalitne najesť v reštaurácii, ktorá spĺňa nároky aj toho najnáročnejšieho „bio spotrebiteľa“. Všetky produkty, ktoré používame pochádzajú z prevažne rakúskych, maďarských, ale aj slovenských a českých bio fariem.

V exkluzívnych priestoroch našej reštaurácie môžete ochutnať rôzne predjedlá, hlavné jedlá aj dezerty, ktoré si vás svojou prirodzene čistou chuťou okamžite získajú!

V súčasnosti je smer BIO v každej oblasti nášho života veľmi aktuálny, my sme k tomuto trendu prispeli otvorením 1. certifikovanej BIO Reštaurácie. V súčasnosti pracujeme na certifikovaní všetkých jedál v jedálnom lístku značkou BIO - nachádzame sa v poslednej fáze certifikačného procesu.

Nepriaznivý účinok súčasných potravín na ľudské telo a prírodné prostredie je nevyvrátiteľný a negatíva umelo produkovaných produktov je potrebné si uvedomiť. Chceme ponúknuť alternatívu stravovania pre tých, ktorí chcú vedieť čo jedia a jesť tie najkvalitnejšie, prírodne dopestované, čisté suroviny. Ľudské telo nie je chemická továreň a spracovanie súčasného množstva chemikálii ho stojí zbytočne veľa energie, ktorá by sa dala využiť efektívnejšie, napríklad na zvýšenie prirodzenej imunity.

Základom nášho jedálneho lístka sú najkvalitnejšie biopotraviny dostupné na ekologických farmách celoročne. Všetky produkty podieľajúce sa na jednotlivých jedlách pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a sú držiteľmi bio certifikátov. Jedálny lístok rešpektuje sezónnosť a preto dopĺňame jedlá v súlade s tým, čo sa urodí a je v prírode čerstvé, chutné a prirodzené. V tomto období máme napríklad „špargľové dni“ a ponúkame širokú škálu špecialít z tejto lahodnej a zdravej zeleniny!

Tešíme sa na Vašu návštevu!

Kontakt
BIO Restaurant WEST
Koliba Kamzík les
P.O.Box 29
833 29 Bratislava 37
www.biorestaurant.sk
www.hotel-west.sk
bio@biorestaurant.sk
Tel: 0903 581 898
Fax: 02 547 77 781

---