Ide o najväčšiu prevádzku svojho druhu v Nemecku. BIO centrum je dôkazom toho, že čoraz viac ľudí v Nemecku chce žiť zdravo a udržateľne, ale je tiež o spolupráci rôznych sektorov a o plnení jedného životného sna...

Výhodou BIO centra je výborná poloha priamo v centre mesta a dobrá dostupnosť mestskou dopravou aj autom (700 parkovacích miest pod obchodným centrom). Na poschodí nad BIO centrom sa nachádzajú knižnica, prednášková miestnosť, kancelárie a zasadačka mestského zastupiteľstva (celá budova je známa ako „Stadthouse N1“).

Investícia za 13 miliónov EUR ponúka spotrebiteľom možnosť nákupu v modernom a atraktívnom prostredí. Už nejde o alternatívny štýl typický pre 80.-te a 90.-te roky, ale peknú eko-nákupnú galériu s presvetlenými a vkusne vybavenými priestormi na rozlohe 4 000m2.

Služby tu ponúka 12 spoločností na čele s Envitou (prevádzkuje bio-supermarket, oddelenie pre krásu a zdravie a bio-reštauráciu). Medzi menšie prevádzky patria mäsiarstvo Qulinaris (Zväz Bioland), pekáreň Bihn (Zväz Demeter), eko-kaderníctvo, bio-bistro s ponukou čerstvo lisovaných ovocných štiav, koktailov a dobrôt pre deti), oddelenie PSD banky, podporujúcej ekologické projekty, obchod s oblečením Ecolinea, bio-kaviareň, ktorá si na mieste sama praží kávu, obchod s elektrospotrebičmi Emission Zero (nulové emisie), poskytovateľ eko-elektrickej energie Lichtblick a wellness štúdio 101 Haar & Wellness Institut. Nájomné sa tu pohybuje od 20 do 45 EUR/m2.

Skoro rozprávkový príbeh, zatiaľ s otáznikom na konci

Ústrednou postavou projektu je Bernd Alt, ktorý už 30 rokov prevádzkuje obchody so zdravou výživou v Mannheime a okolí. V súčasnosti má tri obchody, každý s rozlohou väčšou ako 100m2. „V posledných 15 rokoch bolo zrejmé, že obchod so zdravou výživou - ako ho poznáme - je na ústupe“, hovorí Bernd Alt. Dobrých 10 rokov premýšľal o tom, ako skombinovať supermarket s obchodom so zdravou výživou a keď sa pred troma rokmi naskytla príležitosť naštartovať projekt „BIO-EKO vlajkovej lode“ v prvotriednej lokalite v centre Mannheimu, nezaváhal. Inak, podnikanie v oblasti zdravej výživy je v rodine pána Alta tradíciou. „Keď som mal 25 rokov, otvoril som si prvý obchod so zdravou výživou, pretože už ma nebavilo pracovať ako optik“, spomína 51-ročný pán Alt starší. „A teraz som dosiahol vrchol svojich schopností“, nadšene dodáva počas otváracej párty.

Na slávnostnom otváracom akte prehovorili aj predstaviteľ mesta, prezident združenia maloobchodníkov a predstaviteľ obchodného združenia v Mannheime. Všetci zhodne konštatovali prínos projektu pre mesto a jeho obyvateľov. BIO centrum totiž vrátilo život do priestorov, ktoré boli v posledných rokoch opustené – a dlho čakali na investora a životaschopný podnikateľský plán. Najväčšia investícia do BIO centra, 8 miliónov EUR, prišla od majiteľa budovy – Baden-Württemberg Bank. Menšou čiastkou prispeli nájomníci prevádzok, manažéri BIO centra – Bernd Alt, právnik René Neubauer a majiteľ reštaurácie Thomas Hock, ale aj ďalšie subjekty, vrátane mesta Mannheim. Bio-centrum vytvorilo 130 nových pracovných príležitostí. Menej nadšení z otvorenia BIO centra sú prevádzkovatelia dvoch konkurenčných bio-supermarketov, ktoré sa nachádzajú v blízkosti. Je otázne, či do budúcna všetky bio-prevádzky prežijú, ale ako hovorí Bernd Alt, súťažia medzi sebou rôzne koncepty, a len najlepší zvíťazí...

Zdroj / foto: New Eco-Shopping Centre opens in Mannheim

---