Polievka od babičky
26. 09. 2008
Zuzana GallayováPrednáša a vedie cvičenia na fakulte ekológie a environmentalistiky so sídlom vo Zvolene. Rada varí a stále viac pri tom používa biopotraviny.
Potrebujeme v kvalite BIO:
Polievka od babičky
- 4 mrkvy
- 1 malý zeler
- 1 malý kaleráb
- 2 petržleny
- 3 zemiaky
- 1 cibuľu
- špaldovú krupicu
- 1 plátok masla
- niekoľko strúčikov cesnaku
- soľ
Postup:
Rozpustíme maslo. Pridáme nakrájanú mrkvu, zeler a postupne aj ďalšiu zeleninu okrem cibule. Zalejeme vriacou vodou, osolíme a pridáme ošúpanú nenakrájanú cibuľu. Keď je zelenina uvarená, vmiešame niekoľko lyžíc krupice. Podávame s roztlačeným cesnakom.
Polievka od babičky
- 4 mrkvy
- 1 malý zeler
- 1 malý kaleráb
- 2 petržleny
- 3 zemiaky
- 1 cibuľu
- špaldovú krupicu
- 1 plátok masla
- niekoľko strúčikov cesnaku
- soľ
Postup:
Rozpustíme maslo. Pridáme nakrájanú mrkvu, zeler a postupne aj ďalšiu zeleninu okrem cibule. Zalejeme vriacou vodou, osolíme a pridáme ošúpanú nenakrájanú cibuľu. Keď je zelenina uvarená, vmiešame niekoľko lyžíc krupice. Podávame s roztlačeným cesnakom.
Názory na článok: Polievka od babičky
ja davam do nej este par ruziciek kelu a prasok zo susenych hub...a namiesto spaldy jacmenne krupy
Dátum: 09.12.2008
