BIO do škôl | Obyčajní ochranári | Mladí reportéri

Orechový koláčik

03. 11. 2008
Zuzana GallayováZuzana Gallayová
Prednáša a vedie cvičenia na fakulte ekológie a environmentalistiky so sídlom vo Zvolene. Rada varí a stále viac pri tom používa biopotraviny.
Tento orechový koláčik moji chlapci zhodnotili ten plech velmi rychlo :o).
Potrebujeme:
Orechový koláč
Orechový koláč

2 vajcia
¾ šálky prírodného cukru
1 vanilkový cukor
¼ šálky oleja
1 šálku orechov (pomlieť)
6 stredne veľkých BIOmrkiev (nastrúhať)
½ šálky pohánkovej múkyBIO
1 šálku hrubej špaldovej múky BIO
hrsť sušených sliviek (nakrájať)
1 kypriaci prášok do pečiva

Postup:
Vajcia vymiešame s cukrom, pridáme olej a postupne všetky ostatné prísady. Cesto rozotrieme na vymastený a strúhankou vysypaný plech a upečieme.

Dobrú chuť.

Názory na článok: Orechový koláčik

tak toto musi byt super...mam rada taketo kolaciky, kde nie je iba muka, cukor a tuk...kedysi, ked boli deti male, vymyslala som podobne recepty...ja robim taky kolacik, kde namiesto mrkvy davam struhanu cukinu...moze sa piect aj ako babovka...vdaka za inspirativny recept
Dátum: 09.12.2008

orechový koláčik

Iste je vynikajúci... ja by som snáď namiesto prášku do pečiva dala sódu bikarbónu, je menej škodlivá, a vajíčka by som úplne vynechala, nahradila by som ich troškou sójovej múky, aj tá obsahuje hodne lecitínu, takže cesto sa nebude rozpadať.
Ja tiež pečiem takéto zdravé veci a majú veľký úspech.
Zdravím,
I.
Dátum: 11.12.2008

Pridaj odpoveď