Biopotravina roka je prestížne ocenenie pre výrobcu biopotraviny, ktorá v hlasovaní získa najväčší počet spotrebiteľských hlasov. Výrobca víťazného výrobku získa právo označovať ho logom Biopotravinaroka 2011.

Biopotraviny do súťaže nominujú samotní výrobcovia. Všetky nominované biopotraviny musia spĺňať tieto kritériá:

• boli vyrobené na Slovensku a vyhovujú platnej legislatíve pre ekologickú poľnohospodársku výrobu
• obsahujú minimálne 90% podiel surovín slovenského pôvodu
• sú voľne dostupné ku kúpe v Slovenskej republike (aspoň regionálne)
• boli uvedené na trh najneskôr do 31.12.2010
• súčasťou prihlášky je predloženie certifikátu biopotraviny.

O titul Biopotravina roka 2011 sa uchádzajú štyri jedinečné biopotraviny:

BIO Ovčia bryndza (Oľga Apoleníková, SHR, Pružina)
„Pravá BIO bryndza zo 100% ovčieho nepasterizovaného mlieka z podhorských oblastí Strážovskej hornatiny, vyrobená podľa pôvodných receptúr. V takto vyrobenej bryndzi sú zachované všetky zdraviu prospešné mikroorganizmy. Je bohatým zdrojom kvalitných bielkovín, minerálov, vitamínov B-komplexu a ďalších zdraviu prospešných látok.“

BIOMILA Špaldové cestoviny tarhoňa 400 g (Ekotrend Myjava, spol. s r.o.)
„Naša BIOMILA Špaldová tarhoňa je výnimočná tým, že je vyrobená zo 100% slovenskej špaldovej pšenice v kvalite BIO, dopestovanej v krásnom myjavskom kraji. Špaldová pšenica je jednou z najstarších kultúrnych obilnín. Obsahuje viac bielkovín a lepku ako bežná pšenica a jej príjemná oriešková chuť láka najmä malých konzumentov.“

BIO Detský čaj na imunitu (AGROKARPATY, s.r.o Plavnica)
„Ovocno-bylinná zmes; podporuje obranyschopnosť organizmu. Biopotravinou roka by sa Detský čaj na imunitu mal stať preto, aby sme podchytili najnižšiu vekovú hranicu a poskytli výrobok na posilnenie imunitného systému a tým minimalizovali príjem medikamentov, ktoré majú množstvo nežiadúcich účinkov a škodia organizmu.“

Tatranský BIO Encián Camembert (Tatranská mliekáreň, a. s., Kežmarok)
„Mäkký zrejúci polotučný bio syr s bielou plesňou na povrchu vyrábaný z kravského mlieka vyprodukovaného v ekologickom poľnohospodárstve v podtatranskom regióne, ktorý ponúka ideálne podmienky pre chov zdravého dobytka. Mladý nezrelý syr je kyslejší s málo výraznou vôňou, pre zrelší syr je príznačná jemne hubovo - syrová vôňa a chuť.“

Ktorá je tá Vaša Biopotravina roka 2011?

Pri jednotlivých nominovaných biopotravinách nájdete detailný popis výrobku, fotografie, prípadne recepty:

• Tatranský BIO Encián Camembert
• BIO Ovčia bryndza
• BIO detský čaj na imunitu
• BIOMILA Špaldové cestoviny tarhoňa 400 g

Hlasujte online na www.biopotravinaroka.info do 30. septembra 2011.

Každý hlasujúci môže hlasovať len raz! Zo zoznamu hlasujúcich bude vylosovaných päť výhercov darčekových balíčkov biopotravín.

Za vaše hlasy pre všetky nominované biopotraviny roka ďakuje Centrum environmentálnych aktivít Trenčín, organizátor hlasovania. Podporou slovenských biopotravín podporujeme rozvoj ekologického poľnohospodárstva a ochranu životného prostredia na Slovensku.