Dobrá správa pre bie-eko fanúšikov: sektor biopotravín je stále na vzostupe, čo potvrdzujú rastúce obraty v celej EÚ. A čo je vo svete bio nové? Stále širšia ponuka biopotravín pre vegetariánov, vegánov a ľudí s potravinovými intoleranciami, ako aj väčší záujem o bezobalový predaj a kompostovateľný riad.

Rastie aj samotný BioFach – tento rok ho navštívil necelých 3000 vystavovateľov z 95 krajín, medzi nimi aj nováčikovia Botswana a Komorské ostrovy. Po štyroch rokoch sme tu boli opäť a pripravili pre vás obrázkový mix pestrej palety výrobkov zo všetkých kútov sveta. K obrázkom už len dva dodatky.

V pavilóne s dánskymi vystavovateľmi nás z diaľky zaujal slogan „Jedz menej mäsa“. Pán v zástere krájal niečo, čo pripomínalo klobásku, ale rovnako dobre to mohol byť aj vegetariánsky výrobok. Keď sa okoloidúci pýtali, či je to mäso alebo nie – vzhľadom na slogan, s úsmevom odpovedal:

„Áno, je to mäso. Chceli sme, aby sa ľudia zamysleli. Biopotraviny sú síce drahšie, ale kvalitné a šetrné k prírode.“

Foto-tour z BioFachu sme zakončili v slovenskom stánku, ktorý bol malý ale milý, s klasikou i novinkami. Bolo tam živo, všetko sa dalo ochutnať a tešilo nás nadšenie predajcov.

„Snažíme sa osloviť spotrebiteľov stále širšou ponukou, ale bio na Slovensko ešte len dorazilo“, uviedla vystavovateľka.

Nech sa páči, pozývame nás na virtuálnu prechádzku halami BioFachu. A veríme, že vám urobíme chuť :) Čím nás, bio-spotrebiteľov bude viac, tým skôr sa bio stane normálne aj na Slovensku.