BIO spotrebiteľ

BioFach 2019 – svetový veľtrh biopotravín oslávil 30 rokov

23.02.2019 10:45
Keď raz navštívite BioFach, budete sa chcieť vrátiť. Vidieť toľkú rozmanitosť potravín a výrobkov vyrobených z  bioproduktov, ochutnať regionálne špeciality, patriť medzi tých, ktorí veria, že biopotraviny sú tie normálne.

Dobrá správa pre bie-eko fanúšikov: sektor biopotravín je stále na vzostupe, čo potvrdzujú rastúce obraty v celej EÚ. A čo je vo svete bio nové? Stále širšia ponuka biopotravín pre vegetariánov, vegánov a ľudí s potravinovými intoleranciami, ako aj väčší záujem o bezobalový predaj a kompostovateľný riad.

Rastie aj samotný BioFach – tento rok ho navštívil necelých 3000 vystavovateľov z 95 krajín, medzi nimi aj nováčikovia Botswana a Komorské ostrovy. Po štyroch rokoch sme tu boli opäť a pripravili pre vás obrázkový mix pestrej palety výrobkov zo všetkých kútov sveta. K obrázkom už len dva dodatky.

V pavilóne s dánskymi vystavovateľmi nás z diaľky zaujal slogan „Jedz menej mäsa“. Pán v zástere krájal niečo, čo pripomínalo klobásku, ale rovnako dobre to mohol byť aj vegetariánsky výrobok. Keď sa okoloidúci pýtali, či je to mäso alebo nie – vzhľadom na slogan, s úsmevom odpovedal:

„Áno, je to mäso. Chceli sme, aby sa ľudia zamysleli. Biopotraviny sú síce drahšie, ale kvalitné a šetrné k prírode.“

Foto-tour z BioFachu sme zakončili v slovenskom stánku, ktorý bol malý ale milý, s klasikou i novinkami. Bolo tam živo, všetko sa dalo ochutnať a tešilo nás nadšenie predajcov.

„Snažíme sa osloviť spotrebiteľov stále širšou ponukou, ale bio na Slovensko ešte len dorazilo“, uviedla vystavovateľka.

Nech sa páči, pozývame nás na virtuálnu prechádzku halami BioFachu. A veríme, že vám urobíme chuť :) Čím nás, bio-spotrebiteľov bude viac, tým skôr sa bio stane normálne aj na Slovensku.

BioFach 2019 so slovenskou účasťou
BioFach 2019 so slovenskou účasťou foto: Klaudia Medalová
Sklenené slamky
Sklenené slamky – alternatíva jednorazových, ktoré aj pod tlakom spotrebiteľov už čoskoro zmiznú z trhu foto: Klaudia Medalová
Nádoby na bezobalový predaj
Nádoby na bezobalový predaj – zákazníci na Slovensku stále viac vyhľadávajú bezobalové obchody, ktoré sú už v každom väčšom meste foto: Klaudia Medalová
Norimberg - biometropola 2018
Norimberg – biometropola 2018, cenu udelil Zväzu Bioland foto: Klaudia Medalová
Pravé bio je certifikované
Pravé bio je certifikované – Aj kiwa patrí medzi oprávnené certifikačné organizácie v systéme ekologickej poľnohospodárskej výroby foto: Klaudia Medalová
Slow Food pre bioziverzitu
Slow Food pre biodiverzitu – nie všetko pomalé jedlo je certifikované bio, ale vždy je dôraz na kvalitu a jedlo z blízka foto: Klaudia Medalová
Delikatesy z kakaových bôbov z Ekvádoru
Delikatesy z kakaových bôbov z Ekvádoru – bez cukru, dochucovadiel a konzervantov foto: Klaudia Medalová
Kompostovateľný riad
Kompostovateľný riad – rôzne druhy na báze celulózy, palmových listov, kukuričného škrobu foto: Klaudia Medalová
Chlieb a pečivo z Francúzska
Chlieb a pečivo z Francúzska – bio ako známka kvality foto: Klaudia Medalová
BIO a Agenda 2030
BIO a Agenda 2030 - v stánku IFOAM, zakladajúcej organizácie hnutia ekologického poľnohospodárstva foto: Klaudia Medalová
Trstinový cukor Muscovado
Trstinový cukor Muscovado foto: Klaudia Medalová
Orechy a korenie z ďalekých krajov
Orechy a korenie z ďalekých krajov foto: Klaudia Medalová
Talianska mortadela s pistáciovými orechmi
Talianska mortadela s pistáciovými orechmi foto: Klaudia Medalová
Biozelenina - pastva pre oči
Biozelenina - pastva pre oči foto: Klaudia Medalová
Sicílske citrusy s bio logom EÚ
Sicílske citrusy s bio logom EÚ foto: Klaudia Medalová
Rumunský ovčí syr
Rumunský ovčí syr foto: Klaudia Medalová
Bio strukoviny
Bio strukoviny – v pestrosti je sila foto: Klaudia Medalová
Nebielený toaletný papier
Nebielený toaletný papier - Grazie foto: Klaudia Medalová
Ochutnávka talianskeho biovína
Ochutnávka talianskeho biovína foto: Klaudia Medalová
Pravá mozzarela
Pravá mozzarella - z buvolieho mlieka, tučná a jemná foto: Klaudia Medalová
Dánske bio klobásky
Dánske bio klobásky - so sloganom Jedz menej mäsa foto: Klaudia Medalová
Syr z horského mlieka s tekvicovými semienkami
Syr z horského mlieka s tekvicovými semienkami foto: Klaudia Medalová
Rad čajov Šťastie je...
Rad čajov Šťastie je – nová séria čajových zmesí od SONNENTORu, napríklad Šťastie je byť ženou, mužom... foto: Klaudia Medalová
Bezlaktózový ementál veľkosti XXXXXXL
Bezlaktózový ementál veľkosti XXXXXXL foto: Klaudia Medalová
Samoobslužný bar s olivovým olejom
Samoobslužný bar s olivovým olejom foto: Klaudia Medalová
Mäsové lahôdky z Talianska
Mäsové lahôdky z Talianska foto: Klaudia Medalová
Rakytník z Hippokratovej farmy
Rakytník z Hippokratovej farmy – ocenená ako inovatívny projekt v oblasti funkčných potravín foto: Klaudia Medalová
Mrazom sušené ovocie
Mrazom sušené ovocie – zachováva nutričné vlastnosti i krásnu farbu foto: Klaudia Medalová
Kompostovateľné vrecko so zipsom
Kompostovateľné vrecko so zipsom foto: Klaudia Medalová
Poľský stánok
Poľský stánok foto: Klaudia Medalová
Srbské bio
Srbské bio – to sú predovšetkým lesné plody foto: Klaudia Medalová
Bezobalový predaj predstavil aj Country Life
Bezobalový predaj predstavil aj Country Life, CZ foto: Klaudia Medalová
Twiggy
Twiggy – české musli tyčinky foto: Klaudia Medalová
Bio chlieb z Liberca
Bio chlieb z Liberca – ražný, pohánkový, mrkvový... foto: Klaudia Medalová
Vegánsky nanuk rawito
Vegánsky nanuk rawito – vyrobený v Čechách, primárne pre trhy západnej Európy, čerešničkou na torte je kompostovateľný obal foto: Klaudia Medalová
Tyčinky MARKOL
Tyčinky MARKOL – v kvalite RAW a VEGAN, zdravá dobrota pre rýchlu dobu foto: Klaudia Medalová
Slovenský stánok - BioFach 2019
Slovenský stánok - BioFach 2019 foto: Klaudia Medalová
EÚ a slovenské bio logo
EÚ a slovenské bio logo – európske bio logo, tzv. Eurolist, musí byť na každej balenej biopotravine, použitie slovenského loga pre biopotraviny je dobrovoľné foto: Klaudia Medalová
BÚŠLAK OIL na BioFachu 2019
BÚŠLAK OIL – za studena lisovaný slnečnicový olej foto: Klaudia Medalová
Powerlogy - funkčné potraviny zo Slovenska
POWERLOGY – funkčné potraviny zo Slovenska foto: Klaudia Medalová
Sušienky Dobré časy
Sušienky Dobré časy – špaldové keksíky s kakaom i bez, krehké a lahodné, chutia už 15 rokov foto: Klaudia Medalová
Slané tyčinky HappyLife
Slané tyčinky HappyLife – špaldové, špaldovo-pohánkové, ražné – slané alebo so sezamom foto: Klaudia Medalová
Bezvaječné cestoviny
Bezvaječné cestoviny – špaldové niťovky, rezance a pohánkovo-špaldové špirály od HappyLife foto: Klaudia Medalová
HappyLife čokoláda
HappyLife čokoláda – poctivá, s vysokým obsahom kakaa + čerešne, ríbezle, mandle, kokos foto: Klaudia Medalová
Happy Bar - skvelé tyčinky rôznych chutí
Happy Bar - skvelé tyčinky rôznych chutí foto: Klaudia Medalová
Stánok Sunvital
Stánok Sunvital – výrobky z topinamburu ocenia predovšetkým diabetici foto: Klaudia Medalová
Detská výživa Ovko
Detská výživa Ovko – bio dobroty pre najmenších z Novofruct Nové Zámky foto: Klaudia Medalová
BioFach 2019 – letná pohoda vo februári
BioFach 2019 – letná pohoda vo februári foto: Klaudia Medalová





Hodnotenie: 100%, 5 hlasov Ako veľmi sa Vám páči tento článok? Dajte mu svoj hlas.

Klaudia MedalováOd roku 2001 pracuje v Centre environmentálnych aktivít ako koordinátor aktivít na podporu rozvoja ekologického poľnohospodárstva. Stála tiež pri zrode klubu priateľov ekologického poľnohospodárstva Klubu BIO PaPa v Trenčíne.

Diskusia: BioFach 2019 – svetový veľtrh biopotravín ...



    Pridať názor na článok





    BIO magazín

    Podujatia
    popis



    Najčítanejšie v rubrike



    Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte. Viac informácií