Neprirodzené užívanie tuku v potrave sa odzrkadľuje aj na našom tele. Jasným znakom je cholesterol. Presnejšie – výška cholesterolu. Viem, že existuje „zlý“ a „dobrý“ cholesterol, a že príčina je kdesi v strave.

Viete prečo Eskimák, hoci zje tuku za rok toľko čo my za život, nemá cievy upchaté cholesterolom?! Lebo ho strávi svojím spôsobom života a nepožíva ho v prepaľovanej forme.
Základnou príčinou aterosklerózy je pohodlný a rýchlý spôsob života. Niet čas na zdravšie jedlo a to smažené tak chutí.

Ak máte chuť či nutnosť znížiť hladinu cholesterolu kvôli ochrane vášho srdca – možno vám ulahodím niekoľkými radami, a Vám sa naozaj podarí hladinu cholesterolu znížiť.

Základné účinné zásady, ktoré nič nestoja:

• Pohyb je základ života. Aj toho vášho.
• A ak fajčíte – skúste skončiť.
• Vhodná strava, ktorá znižuje hladinu cholesterolu

Strava - potraviny, ktoré zvyšujú riziko aterosklerózy

Najskôr však začnem tým, akej stravy sa vyvarovať. Potraviny, ktoré zvyšujú riziko aterosklerózy a výrazne škodia pri dlhodobom výdatnom užívaní sú:

• vaječný žĺtok, tučné mäso, vnútornosti zvierat;
• čokoláda, cukor skrytý, či biely či hnedý;
• maslo a plnotučné syry;

Strava - potraviny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu

Keďže stránky BIO spotrebiteľ nie sú o fajčení, ani o cvičení, budem sa venovať potravinám, ktoré znižujú hladinu cholesterolu:

• mak, vlašské orechy, mandle, lieskovce, pistácie
  (len tu pozor na nadmerné požívanie – energetická bomba!);
• kvalitné rastlinné oleje
  (tuk užívať len v najprirodzenejšej podobe – napr. olej vo fľaši, v krabičkách, nie stužené pokrmové tuky);
• celozrné pečivo a chlieb ako náhrada za biele pečivo;
• zelenina: fazuľa, hrach, šošovica, rajčiny, cvikla, kyslá kapusta, uhorky (hlavne čerstvé), zemiaky, špenát, cibuľa a náš starý, osvedčený známy - cesnak.
• ovocie: pomaranče, citrusové plody, broskyne, datle, jablká.
  Slivky v akejkoľvek podobe. Tie pomáhajú všeobecne pri problémoch krvného obehu, reumatizme, dne, ľadvinových a pečeňových problémoch.
• mäkké syry, netučný tvaroh, bielka z vajíčok;
• chudé mäso napr. kuracie, ale aj teľacie, zajačie, ryby – hlavne morské, rybí olej;
• konopný a slnečnicový olej panenský sú ideálnym liečivom vďaka obsahu nenasýtených kyselín;
• čaj: Čistenie krvi, čaj Cievy, čaj Cholesterol – zmesi bylín napomáhajúcich pri prevencii problému;
• pre duše labužníkov – šťava z tmavého hrozna aj vo forme kvalitného červeného vína
  (ale tiež s mierou – jeden pohárik denne maximálne);
• korenie šafrán - korenie pre srdce a posiľuje jeho „otvorenie“ svetu nielen fyzicky, ale aj psychicky.
  Denne jeden pohár pomaly prevareného mlieka so štipkou šafránu a osladeného troškou medu by mohol vášmu srdcu napomôcť.

Je si z čoho vybrať, že? A teraz už len nájsť recepty a vhodné kombinácie. Fantázii sa medze nekladú, ale máme tu pre prípad potreby RECEPTáR, kde nájdete recepty zdravej výživy.

Tak vám prajem veľa šťastia pri snahe zmeniť svoj život k lepšiemu, Dúfam, že som Vám dala niekoľko tipov, ktoré Vám dokážu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a odvrátiť aterosklerózu.

Sponzorované odkazy

Ak vo Vašom okolí nemáte dostupné vyššie uvedené potraviny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu, určite Vám prídu vhod následujúce odkazy ako aj možnosť nákupu týchto a mnohých ďalších potravín cez internet.
(všetky odkazy BIO obchod.sk)

• Konopný olej
• Olej z orecha kráľovského
• Olej z kukuričných klíčkov Huile vierge de GERME de MAIS
• Panenský slnečnicový olej
• Olej zo pšeničných klíčkov
• Sezamový olej
• Azuki fazuľa BIO
• Fazuľa strakatá hnedá
• Hrach lúpaný polený žltý
• Mak modrý
• Slivky sušené
• Špaldový chlieb