BIO spotrebiteľ

Lievance z ovsených vločiek

02.08.2005 09:10
Lievance je jedlo, ktoré asi nemávame často. Napriek tomu, ešte viac zaexpoerimentujem, a prinášam Vám recept na lievance z ovsených vločiek. Dobrú chuť!
Suroviny
  • 1 šálka ovsených vločiek BIO
  • 1 šálka BIO špaldovej múky
  • 2 šálky vody, alebo obilného (najlepšie ovseného) mlieka
  • Kúsok droždia
  • 1-2 polievkové lyžice prírodného BIO cukru alebo medu
  • 1 vajce
  • Soľ
  • Olej na pečenie

Postup:
Ovsené vločky zalejeme teplým mliekom alebo vodou. Ovsené mlieko môžeme pripraviť aj zo sušeného podľa návodu. Necháme nabobtnať. Pridáme múku, vajce, soľ a med alebo cukor. V troške mlieka necháme vykysnúť droždie a vymiešame spolu s ostatnými prísadami na redšie cesto. Necháme nakysnúť. Pečieme na oleji na panvici väčšie lievance.

Náš tip:
Hotové lievance podávame s džemom alebo sirupom, najlepšie vlastnej výroby. Vynikajúce sú poliate bio javorovým sirupom. Tento je najkvalitnejším sladidlom, aké v prírode nájdeme. Môžeme vyskúšať aj ryžový sirup a posypať sekanými orechmi a hrozienkami.

Ovsené mlieko je sladkastej chuti. Výborne sa hodí na prípravu sladkých jedál.

Ovsené vločky sú vyrobené špeciálnym technologickým postupom zo zrna ovsa nahého, s výnimočnou chuťou a s obsahom ľahko rozpustnej vlákniny. Vločky sú vhodné na prípravu kaší, musli, nátierok, nákypov, karbonátkov alebo nimi môžeme posypať sladký koláč.

Info pre Vaše zdravie


Celozrnná špaldová múka má v kuchyni univerzálne použitie. Má výraznú chuť a preto je výborná do koláčových a buchtových ciest, ale hodí sa aj do polievok, kaší i na bežné zahusťovanie omáčok. Celozrnné obilniny sú základom zdravej stravy. Sú zásobárňou minerálov, vitamínov a vlákniny, ktorá odvádza škodlivé látky z organizmu a má preventívny účinok pred vznikom civilizačných chorôb.





Hodnotenie: 86.6%, 3 hlasy Ako veľmi sa Vám páči tento článok? Dajte mu svoj hlas.

Martina LamačkováPredáva a radí ľudom pri nákupe biopotravín v BIO obchode U malého princa v Trenčíne.

Súvisiace články


Diskusia: Lievance z ovsených ...

    náhrada vajíčka

    Prosila by som Martinu, či nevie o tom, ako sa dá čerstvé vajíčko nahradiť v lievancoch, palacinkách, koláčoch atď...Môže vajíčko bez problémov nahradiť lyžica sójovej múky ? Ďakujem.
    Viera   Reagovať
     
    0
     
    0



Pridať názor na článok





BIO magazín

Recepty, zdravá výživa
Receptár je o tom, ako dobre jesť, veľa neminúť a čo najmenej variť.



Najčítanejšie v rubrike



Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte. Viac informácií