Čo variť počas Veľkej noci?
12. 04. 2006
Zuzana GallayováPrednáša a vedie cvičenia na fakulte ekológie a environmentalistiky so sídlom vo Zvolene. Rada varí a stále viac pri tom používa biopotraviny.
Veľká noc? Veď Vianoce boli pred nedávnom! Táto zima bola studená, dlhá a rozprávkovo biela, ale... vitaj, jar!! Nebudem veru v kuchyni tráviť veky, keď je vonku slniečko. Plánujem variť chutne a RÝCHLO.
Na Zelený štvrtok pripravím Švagrove cestoviny.
Na Veľký piatok zelerový šalát s ovsom.
Sobotu začnem bielou nátierkou.
V nedeľu zvykneme farbiť vajíčka a robiť výzdobu, takže postačí cícerová polievka. (Ak sa mi bude dariť, stihnem aj nedeľné koláčiky. Snáď z nich zostane aj na večeru.)
Veľkonočný pondelok sa „šibačom“ spája okrem iného s údeným mäsom a šalátom (urobím im „desiatový“). Myslím, že na večeru sa našim žalúdkom pre zmenu hodí šťavnatý šalát.
A po sviatkoch? ... predvýplatová nátierka.
Čo budete variť (piecť) Vy?
Na Veľký piatok zelerový šalát s ovsom.
Sobotu začnem bielou nátierkou.
V nedeľu zvykneme farbiť vajíčka a robiť výzdobu, takže postačí cícerová polievka. (Ak sa mi bude dariť, stihnem aj nedeľné koláčiky. Snáď z nich zostane aj na večeru.)
Veľkonočný pondelok sa „šibačom“ spája okrem iného s údeným mäsom a šalátom (urobím im „desiatový“). Myslím, že na večeru sa našim žalúdkom pre zmenu hodí šťavnatý šalát.
A po sviatkoch? ... predvýplatová nátierka.
Čo budete variť (piecť) Vy?
Názory na článok: Čo variť počas Veľkej noci?
