Pohánková polievka so zemiakmi

• 4PL oleja
• 1-2 cibule
• 2 mrkvy
• ½ zeleru
• 1 petržlen
• 1,5l zeleninového vývaru (alebo vody so zeleninovým BIO bujónom)
• ½ š pohánky lámanky alebo pohánkových krúpov BIO (v surovom stave)
• 2 zemiaky
• 2 strúčiky cesnaku
• 1čl majoránky
• morská soľ, podľa chuti korenie alebo bylinky BIO

V hrnci opražíme cibuľku, pridáme koreňovú zeleninu a zemiaky. Všetko premiešame, chvíľu pražíme a zalejeme vývarom. Uvedieme do varu, prisypeme pohánku, soľ a varíme do zmäknutia (asi 20 minút u pohánkových krúpov, u lámanky 5-10 min.). Dochutíme cesnakom, majoránkou a koreninami.