Polievka pšenová so zeleninou
- 20 g cibule
- 1 PL oleja
- 120 g koreňovej zeleniny
- 60 g pšena BIO
- voda
- soľ
- petržlenová vňať
Pšeno dobre premyjeme a dáme variť do osolenej vody. Na oleji speníme cibuľu, pridáme nastrúhanú koreňovú zeleninu a dusíme domäkka. Keď je pšeno mäkké, pridáme do polievky udusenú zeleninu.
Nakoniec ozdobíme polievku petržlenovou vňaťou.
