Eko správy, logoBIO spotrebiteľ, logo

Do asijské kuchyně proniká vegetariánství


Trochu ostré papriky, náhražku vepřového a několik lístků bazalky vkládá šéfkuchař Songpol do rozpálené pánve wok. Zapřísahá se přitom, že si jeho veganská verze thajského pad kra pao v ničem nezadá s originálem. V jihovýchodní Asii, kde je králem kuchyně maso, se na talířích pozvolna začínají objevovat rostlinné proteiny. čítať viac...
Zdroj: ekolist.cz