Vzácne dedičstvo
Tradičná sorta jablone v záhrade susedného domu rodičovskej chalupy pri
Veľkej Lehote. Nielen že dáva rok čo rok chutné a zdravé plody, ale je tiež
potechou pre oko a dušu...
Staré ovocné sorty sú historickým dedičstvom, ktoré ešte stále dostatočne
nedoceňujeme. Gazdovia starostlivo vyberali tie stromy, ktoré vydržali aj
drsnejšie klimatické podmienky, dokázali prinášať dobrú úrodu a poskytovali
čo najkvalitnejšie ovocie. To všetko bez nutnosti stromy orezávať alebo inak
sa o ne starať. Pretože boli pestované ako vysokokmene, veľmi častým
spôsobom zberu úrody bolo otriasanie, prípadne obíjanie palicou. Aj napriek
nešetrnému zaobchádzaniu vydržalo ovocie často celú zimu až do jari. Stromy
sa i bez zvláštnej starostlivosti dožívali vysokého veku - sto i viac rokov.
Staré odrody neboli nikdy chemicky ošetrované a predsa a predsa dokázali
prinášať veľké úrody. Nenechajme ich vyhynúť!
Autor: Archív CEA
Pridaná: 14.09.2004 00:00:00
Fotografia číslo: 307
Zobrazená: 2378 krát