BIO spotrebiteľ

Dobrý gazda

Dobrý gazda
Dobrý gazda


Na fotografii je pán František Špatný z farmy Kofa
, zameranej na chov kôz a výrobu syra. Pán Špatný je
veľmi príjemný pán. Keď sme jedného dňa zavolali na jeho telefónne číslo, či
môžeme ešte v ten deň prísť, súhlasil. Len čo sme prišli, všetko nechal tak
a previedol nás po statku, ukázal možnosti pre agroturistiku a keďže bol
práve čas dojenia, dovolil nám aj nazrieť do maštale... To bol zážitok. Kozy
organizovane (1 z nich - vodkyňa - musí vždy ísť prvá, jej meno som žiaľ
zabudla) nastupovali na dojenie, skoro ako my voľakedy na 1. mája. Počas
dojenia hrala v maštali príjemná hudba (Beatles?) - vraj sú na to zvyknuté a
dajú sa lepšie podojiť. Potom sme si sadli na dvor pod lipu a ochutnávali
lahodné kozie syry, ktoré sa priamo na farme spracúvajú, dochucujú
(bylinkami, paprikou, cesnakom...) a balia, aby sa potom vydali na cestu k
zákazníkom - aj do hotela Intercontinental v Prahe. Pán Špatný je výborný
spoločník i gazda. Na jeho statku je všade poriadok, čisto a pohoda ... V
roku 1993 získal ocenenie "Bartákov hrniec" pre najlepšieho ekologického
poľnohospodára ČR.



Autor: Richard Medal
Pridaná: 24.09.2004 00:00:00
Fotografia číslo: 389
Zobrazená: 4397 krát





kde je včela...tam je život.
Kde je včela...tam je život.
diskusia o slovenskom bio
Diskusia o slovenskom bio
dve víťazné biopotraviny
Dve víťazné biopotraviny
cenu biopotravina roka 2016 preberá ing. petrov badiar z farmy turová
Cenu Biopotravina roka 2016...
ing. badiar s diplomom
Ing. Badiar s diplomom
pri západe slnka
Pri západe slnka






Foto galéria

Foto galéria, rubriky



Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte. Viac informácií