Recepty na dobré a zdravé jedlo

Milánske špagety

• 300 g celozrnných špagiet
• 100 g sójovej drti
• 2 PL oleja
• 1 cibuľa
• 150 g sterilizovanej červenej papriky
• 6 PL kečupu
• 1 čl maizeny (kukuričného škrobu)
• soľ, rasca, chilli
• 4 PL strúhaného syra

Postup:
Špagety uvaríme podľa návodu a scedíme. Na oleji mierne opražíme nakrájanú cibuľu, korenie a sójovú drť. Zalejeme vodou tak, aby zmes bola ponorená, pridáme kečup, papriku i s nálevom a povaríme asi 10 minút. V troške studenej vody rozmiešame škrob a nalejeme do zmesi. Necháme prejsť varom – zmes zhustne. Do zmesi zamiešame špagety. Podávame posypané strúhaným syrom.