BIO spotrebiteľ

Recepty na dobré a zdravé jedlo


Recepty podľa diéty:
... bezlepková, makrobiotická, vegánska, vegetariánska, vitariánska strava.



Recept na dnes 22. septembra

Zeleninový nákyp s kuskusom

Potrebujete:
  • Polovica šálky nakrájanej cibule
  • 1 PL slnečnicového oleja
  • 1 PL voda
  • 2 š koreňová zelenina + hrášok
  • 3 š voda
  • 2 čl zeleninový bujón Würzl
  • 1-2 strúčiky cesnaku
  • 2 šl kurkuma
  • pol čl bazalka
  • 2 čl sójová omáčka Shoyu
  • štvrť š sójový nápoj Provamel
  • 7 PL kuskus
  • olej na namastenie
  • strúhanka na vysypanie
  • 4 PL sojanéza alebo zálievka

Postup:
Nakrájanú cibuľu podusíme na oleji a vode. Pridáme zeleninu, chvíľu podusíme, zalejeme vodou a ochutíme. Dusíme do zmäknutia. Ďalej pridáme sójový nápoj a kuskus. Za občasného premiešania varíme asi 8 minút. Potom dochutíme a necháme pod pokrievkou stáť asi 10 minút. Zmes vylejeme do olejom vymastenej a strúhankou vysypanej formy, povrch uhladíme, zalejeme sojanézou a pečieme asi 20 minút vo vyhriatej rúre. Podávame posypané čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou a so zeleninovým šalátom.





Recepty

Recepty podľa druhu jedla

Recepty podľa stravy

Recepty podľa obdobia

Náš tip!

Recepty, zdravá výživa
Ako dobre jesť, veľa neminúť a čo najmenej variť.


Fanúšikovia BIO