- BIO spotrebiteľ
- Recepty
- Jesenné recepty
Recepty - Jesenné recepty
Jemná ryža s naklíčenou fazuľkou
300 g ryže natural bio
500 ml vývaru
soľ
2 väčšie červené cibule
kvalitný rastlinný bio olej
mleté čierne korenie, oregano, najlepšie bio
400 g naklíčených fazuliek mungo
2 zeleninové papriky, najlepšie bio
1 menší pór
zelená petržlenová vňať, pažítka
(Hlavné jedlá)
Zapekaný ovos s hubami
300 g uvarených ovsených zŕn
100 g nakrájanej cibule
200 g kelu
slnečnicový olej bio
soľ
zeleninový vývar
sušené huby
3 strúčiky cesnaku bio
mletá rasca, majorán, bazalka, všetky koreniny bio
250 ml kyslej smotany alebo bio sójovej smotany Provamel
2 vajcia
maslo
(Hlavné jedlá)
Mrkvový nákyp s cestovinami
¾ šálky bio sójového mlieka Provamel
½ kocky údeného tofu
400g brokolice
400 g špaldových celozrnných vretienok bio (alebo iných celozrnných bio cestovín)
2 polievkové lyžice špaldovej celozrnnej bio múky
1 polievková lyžica kvalitného rastlinného bio oleja
1 veľká cibuľa bio
3-4 ks mrkvy bio
5 polievkových lyžíc vody
2,5 čajovej lyžičky zeleninového bujónu Wurzl
Bazalka, provensálske korenie, saturejka
Bio sójová smotana Provamel
(Hlavné jedlá)
Ovsený dezert pre celú rodinu
2 šálky jemných ovsených vločiek bio
studená pitná voda
1 biely jogurt, najlepšie bio
med bio alebo prírodný cukor bio
ovocie podľa chuti
(Sladké)
Jablkovo-zelerová torta na waldorfský spôsob
CESTO
4 vajcia
70g mäkkého masla
30g práškového cukru
1 balíček vanilínového cukru
citrónová kôra
štipka soli
70 g mletých vlašských orechov
40g popučených piškótov
40g krištáľového cukru
PLNKA
400g zeleru
5dcl jablkovej šťavy/džúsu
250g jogurtu
150g práškového cukru
2 jablká
7 lístkov želatíny
2 PL pomarančového likéru
3dcl šľahačky
OZDOBA
1PL kr. cukru
12 polovičiek vlašských orechov
100g zeleru
2,d dcl šľahačky
(Sladké)
Pohánkový šalát so zeleninou
3 šálky udusenej pohánky bio,
1 šálku sterilizovanej kukurice,
1 veľký rajčiak,
1 menšia uhorka,
1 paprika,
1 cibuľa,
Zeleninový bujón WURZL na ochutenie,
Ľahká sójová zálievka
4 dl vody,
100 g hladkej múky,
100 g slnečnicového oleja bio,
1 polievková lyžica zeleninového bujónu WURZL,
1 polievková lyžica trstinového cukru bio,
4 polievkové lyžice citrónovej šťavy,
4 dl sójového mlieka Provamel bio,
soľ podľa chuti
(Šaláty)
Pšenová krémová polievka
100 g pšena bio,
1 cibuľa, najlepšie bio,
40 g masla alebo kvalitného rastlinného bio oleja,
3-4 jedlé huby,
korenie podľa chuti – napr. koriander, bazalka, majorán alebo karí korenie
slané mandle - najlepšie bio
(Polievky)
Zeler s rajčinami
1 zeler,
2 rajčiny,
2 vajcia,
kyslá smotana,
tvrdý syr,
citrónová šťava,
petržlenová vňať,
soľ
(Šaláty)
Ľahká sójová zálievka
4 dcl vody,
100g hladkej múky,
100g slnečnicového oleja,
1 PL zeleninového bujónu Würzl,
soľ podľa chuti,
2-3 PL prírodného cukru,
4 PL citrónovej šťavy,
4 dl sójového mlieka
(Nátierky a pomazánky)
Zeleninový nákyp s kuskusom
Polovica šálky nakrájanej cibule
1 PL slnečnicového oleja
1 PL voda
2 š koreňová zelenina + hrášok
3 š voda
2 čl zeleninový bujón Würzl
1-2 strúčiky cesnaku
2 šl kurkuma
pol čl bazalka
2 čl sójová omáčka Shoyu
štvrť š sójový nápoj Provamel
7 PL kuskus
olej na namastenie
strúhanka na vysypanie
4 PL sojanéza alebo zálievka
(Hlavné jedlá)
Recepty
Recepty podľa druhu jedla
Recepty podľa stravy
- Bezlepková strava (18)
- Makrobiotická strava (3)
- Vegánska strava (28)
- Vegetariánska strava (135)
- Vitariánska strava (4)
Recepty podľa obdobia
- Jarné recepty (23)
- Letné recepty (31)
- Jesenné recepty (23)
- Zimné recepty (26)
- Vianočné recepty (26)
- Veľkonočné recepty
- Sviatočné recepty (6)
Náš tip!
Ako dobre jesť, veľa neminúť a čo najmenej variť.
Fanúšikovia BIO
