BIO spotrebiteľ

Recepty - Zimné recepty

Recepty na dldé zimné večeri – čisto rastlinná strava bez živočíšnych produktov (vajcia, maslo, syry...).

Quinoa s dvojfarebnou zeleninou

1 šálka quinoi 2 š vody 5 PL olivového oleja 2 menšie cvikle 1 čakanka 1 cibuľa kúsok sušenej chilli papričky soľ
(Hlavné jedlá)


Pšenové žgance

400 g pšena 300 g hrubej špaldovej múky 2 PL olivového oleja 1 veľká cibuľa soľ pažítka
(Hlavné jedlá)


Pohánkové krokety

500 gr pohánky - lámanky, koreňová zelenina (1-2 mrkvy, kúsok petržlenu, zeleru), zeleninový bujón, soľ, čierne korenie, olivový olej, 6-7 strúčkov cesnaku, sójová omáčka, vajíčko (nemusí byť), sezam,
(Hlavné jedlá)


Brokolicový závin

1 lístkové cesto, 450g brokolice, 80g postrúhaného Eidamu, 80g postrúhaného Tofu, 10g masla, 1 vajce, muškátový oriešok.
(Slané)


Kapustová polievka s hovädzím mäsom

1 1/2 litra vody, 300 g hovädzieho mäsa, 1/2 cibule, 1 bobkový list, 1 ČL soli, 4 zrnká bieleho korenia, 50 g prerastenej slaninky, 1 šálka cvikle z konzervy, 400 g bielej hlávkovej kapusty, 100 g póru, 1 PL masti, 1 PL rajčiakového pretlaku, 2-3 PL vínneho octu, štipka cukru, soľ, biele korenie, 100 g kyslej smotany.
(Polievky)


Zapečené jablká

jablká, vlašské orechy, trošku masla, šťavu z pomarančov, akýkoľvek lekvár (najčastejšie používam ríbezľový), škorica, vanilkový cukor.
(Sladké)


Gemerské guľky

1 kg nastrúhaných zemiakov (polovicu uvarených a polovicu surových), 250g hladkej muky, 350g polohrubej múky, 250g pomletého údeného mäsa, 1 vajíčko, 5 strúčikov cesnaku, majoránka, soľ.
(Hlavné jedlá)


Stratená ryba

Pre 4-6 osôb potrebujeme: 750 g filé z tresky, 4 zermiaky, 3 uvarené vajcia, 1 liter mlieka, 6 g hladkej múky,m 1 vajce, 10 ks čierneho korenia, 2 bobkové listy, 1 cibuľa, v90 g masla, petržlenová vňať.
(Hlavné jedlá)


Šalát z pekingskej kapusty

pór, alebo cibuľa, zelenina akú nájdeme doma, zaváraná kápia, soľ, čierne korenie, olivový olej.
(Šaláty)


Demikát

30 dkg bryndze, 1/2-1 kg zemiakov, 30 dkg údeného syra, 2,5 l vody, strúhanička, petržlenová vňať, červená paprika, soľ.
(Polievky)





Recepty

Recepty podľa druhu jedla

Recepty podľa stravy

Recepty podľa obdobia

Náš tip!

Recepty, zdravá výživa
Ako dobre jesť, veľa neminúť a čo najmenej variť.


Fanúšikovia BIO



Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte. Viac informácií