Obilné placky

• 1 pohár ovsených vločiek (2 dl)
• ½ pohára špaldových vločiek
• 1 vajce (nemusí byť)
• cca 1 pohár vody
• ½ čl soli
• 1 čl sójovej omáčky Johsen Shoyu
• ½ čl majoránky

Postup:
Zmiešame všetky suché prísady. Zalejeme vriacou vodou, ochutíme soľou a sójovou omáčkou. Môžeme pridať 1 vajce. Dobre premiešame a necháme postáť 1-2 hodiny. Smažíme placky na minimálnom množstve oleja.

Podávame so zeleninou pripravenou v pare (mrkva, hrášok) alebo so špenátom.

Poznámka:
Variácie:
K základnému receptu pridáme 1 nadrobno nakrájanú cibuľu a ½ pohára nasekanej petržlenovej vňate alebo ¾ pohára nadrobno pokrájanej pažítky.

Uvedený základný recept možno obmieňať mnohými spôsobmi – môžeme pridať najemno nastrúhanú koreňovú zeleninu, nasekanú zelenú listovú zeleninu alebo uvarenú prelisovanú fazuľu.

Autor/zdroj:
Ajurvédická liečiteľská kuchárka, Zora Dovalová, vydal Ekokonzult, 2002 (upravené)