Pšenové halušky v rajčinovej omáčke
Potrebujete:
- 1 šálka pšena
- 1 PL slnečnicového oleja
- 3 PL nakrájanej cibule
- 1 čl zeleninového bujónu Würzl
- 1 čl kurkumy
- 4 šálky vriacej vody
- 1čl cesnaku sušeného,
- 1 PL sójová omáčka Johsen Shoyu
- pol kocky údeného tofu.
Omáčka:
- 3 PL olivového oleja
- podusené rajčiny (namieste čerstvých môžeme použiť drvené rajčiny Passata)
- štipka oregana a bazalky
- provensálske korenie.
Postup:
Podusíme cibuľu, pridáme kurkumu, Würzl, zalejeme vodou. Pridáme vriacou vodou prepláchnuté pšeno, ochutíme a na miernom ohni varíme 20-25 minút. Môžeme primiešať potom jemne nastrúhané tofu a olivový olej.
Vyformujeme lyžičkou veľké halušky, ktoré na tanieri zalejeme omáčkou.
Vhodné ako:
Bezlepková strava, Vegánska strava, Vegetariánska strava
Autor/zdroj:
Vegetariánska BIOkuchařka Country Life, Roman Uhrín
Recept pridaný: 02. 04. 2006
Zaujal: 4773 krát
ReklamaBIO obchod - biopotraviny a bioprodukty pre Vaše zdravie Vám pre tento recept doporučuje:
Olej slnečnicový 200 mlKvalitný olej získaný za studena z prvého lisovania. Vhodný do šalátov, do zálievok, najvhodnejší do studenej kuchyne.
Je veľmi bohatý na...
Cena: 1,91 € (57,54 Sk)
WURZL zeleninový bujón kockyZeleninový bujón z ekologického poľnohospodárstva.
Používa sa do polievok, omáčok, zeleninových jedál...
Zloženie: BIO zelenina (paštrnák, petržlen, mrkva, pór, zeler, cibuľa), výťažok...
Cena: 1,37 € (41,27 Sk)
Johsen Shoyu 300mlJohsen Shoyu - tradičná japonská sójová omáčka na každodenné dochucovanie pokrmov. Vyrába sa fermentovaním sójových bôbov, pšenice a morskej soli. Vhodná...
Cena: 3,38 € (101,83 Sk)
Olej olivový 200 mlJeden z najlepších stolových olejov. Má vynikajúcu chuť a vysokú výživnú hodnotu. Kyselina olejová v obsahu neprekračuje 1g/100g oleja. Olej obsahuje...
Cena: 3,37 € (101,52 Sk)
Rajčiny drvené PassataDrvené rajčiny Passata vo vlastnej šťave.
Paradajku znovuobjavili aj odborníci na výživu. Našli v nej oveľa viac ako len surovinu do...
Cena: 2,59 € (78,03 Sk)
Oregano (Pamajorán) BIOPamajorán obyčajný, ľudovo zvaný dobromyseľ alebo v Stredomorí známy ako oregáno.\r\n
Je univerzálnou drogou, ktorá pôsobí silne protikŕčovo, pomáha práci srdca napr....
Cena: 0,65 € (19,58 Sk)
Bazalka BIOObľúbená bylinka - korenina bazalka.\r\n
Ako liečivo v čaji má protikŕčové schopnosti, harmonizuje peristaltiku, upokojuje nervy. Tiež je protizápalová, vhodná pri nespavosti,...
Cena: 0,65 € (19,58 Sk)
Provensálske korenie BIO SonnentorZmes korenín na ochutenie špecialít francúzskej kuchyne.\r\nKorenie má veľmi výraznú chuť - odporúčame opatrné dávkovanie.\r\n
Zloženie: pamajorán, tymián, bazalka, levanduľa, rozmarín.
Krajina pôvodu:...
Cena: 1,92 € (57,84 Sk)
Vaš názor na recept: "Pšenové halušky v rajčinovej omáčke"
Napíšte aj Vy svoj názor!