Zeler s rajčinami

• 1 zeler,
• 2 rajčiny,
• 2 vajcia,
• kyslá smotana,
• tvrdý syr,
• citrónová šťava,
• petržlenová vňať,
• soľ

Postup:
Zeler nastrúhame na hrubo, ihneď pokropíme citrónovou šťavou. Zmiešame so smotanou a osolíme. Pridáme natvrdo uvarené vajíčka a nakrájané na väčšie kúsky a rajčiny na mesiačiky.

Posypeme vňaťou a postrúhaným syrom. Podávame s chlebom vychladnuté ako šalát. Môžeme použiť namiesto smotany aj biely jogurt.


Vhodné ako:
Vegetariánska strava

Autor/zdroj:
Redakcia