BIO spotrebiteľ

Cukety plnené kuskusom

Suroviny

  • 4 menšie cukety,
  • 125 g celozrnného kuskusu BIO,
  • 0,2 l vody,
  • 1 cibuľa,
  • cesnak,
  • 1 červená zeleninová paprika,
  • 2 polievkové lyžice kvalitného rastlinného BIO oleja,
  • mleté čierne korenie, tymián BIO,
  • morská soľ,
  • 75 g tvrdého syra alebo údeného tofu

Postup

Cukety očistíme, pozdĺžne prekrojíme, vydlabeme vnútro a osolíme. Kuskus prelejeme vriacou vodou a necháme nabobtnať. Na oleji speníme cibuľu pokrájanú nadrobno, roztlačený cesnak, na rezance nakrájanú papriku, koreniny, soš a podusíme. Pridáme kuskus a časť postrúhaného syra alebo tofu, tymián. Premiešame a 2 minúty podusíme.

Naplníme cukety, uložíme na plech a pečieme 10 minút pri teplote 200 °C. Posypeme zvyšným syrom a ešte 10 minút zapekáme pri nižšej teplote. Podávame so zeleninovým šalátom.

Vhodné ako: Vegetariánska strava

Martinka / redakcia
Recept pridaný: 01.07.2006
Zaujal: 9583 krát




Recepty

Recepty podľa druhu jedla

Recepty podľa stravy

Recepty podľa obdobia

Náš tip!

Recepty, zdravá výživa
Ako dobre jesť, veľa neminúť a čo najmenej variť.


Fanúšikovia BIO



Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte. Viac informácií