Muffins

• 20g mäkkého masla
• štipka soli
• 80g cukru
• 2 žĺtka, 2 bielka
• 100 nastrúhanej mrkvy
• 100g orieškov
• 20g celozrnnej múky
• 1 prášok do pečiva
• 50g sekanej čokolády

Postup:
Maslo, soľ a polovičku množstva cukru vyšľaháme do penista, pridáme žĺtka. Bielka vyšľaháme so zvyšným cukrom a vmiešame do masy takisto ako mrkvu a oriešky. Zmiešame múku s práškom do pečiva a čokoládou a pridáme.

Cesto plníme do formy na muffinsy a pečieme pri 160°C cca 25 minút


Vhodné ako:
Vegetariánska strava

Autor/zdroj:
marysh