Suroviny

• 2 šálky bio sójového mlieka vanilkového (napr. Provamel)
• 1 šálka celozrnného bio kuskusu
• 3 šálky vody
• štipka soli
• 3-4 polievkové lyžice prírodného trstinového bio cukru
• 1,5 šálky nakrájaného mäkkého ovocia
• sezamový olej bio na zaliatie
• strúhanka na vysypanie formy
• orechy na posypanie, najlepšie bio alebo z vlastnej záhradky

Postup

Zmiešame sójové mlieko a vodu, prevaríme. Ochutíme cukrom a soľou, pridáme kuskus a varíme 10-12 minút na hustú kašu. Keď odstavíme, vmiešame ovocie.

Formu na pečenie vytrieme olejom a vysypeme strúhankou. Nalejeme zmes, povrch polejeme sezamovým olejom, posypeme orechmi a zapekáme asi 20 minút.

Pri podávaní ozdobíme ovocím a polejeme ovocnou šťavou.

---

Vhodné ako: Vegetariánska strava