Zapekaný ovos s hubami
Potrebujete:
- 300 g uvarených ovsených zŕn
- 100 g nakrájanej cibule
- 200 g kelu
- slnečnicový olej bio
- soľ
- zeleninový vývar
- sušené huby
- 3 strúčiky cesnaku bio
- mletá rasca, majorán, bazalka, všetky koreniny bio
- 250 ml kyslej smotany alebo bio sójovej smotany Provamel
- 2 vajcia
- maslo
Postup:
Sušené huby zalejem teplou vodou a necháme 15 – 20 minút stáť. Na oleji speníme cibuľku, pridáme huby, z ktorých sme zliali vodu, na rezance nakrájaný kel, osolíme a spolu dusíme do mäkka. Podľa potreby občas podlejeme vodou alebo vývarom.
Pridáme rozotretý cesnak, koreniny a soľ. Pripravenú zmes dáme do vymastenej zapekacej misy a zalejeme smotanou, v ktorej sme rozhabarkovali vajcia a soľ. Navrch uložíme plátky masla a v rozohriatej rúre zapečieme do hneda. Podávame so zeleninovým šalátom alebo sterilizovanou uhorkou.
Náš tip:
Ak použijete sójovú smotanu, nemusíte pridávať vajce.
Na tanieri posypte jedlo strúhaným syrom, alebo najemno nakrájaným tofu.
Vhodné ako:
Vegetariánska strava
Autor/zdroj:
redakcia
Recept pridaný: 08. 10. 2006
Zaujal: 4203 krát
Vaš názor na recept: "Zapekaný ovos s hubami"
zapekany ovos s hubami
jana, 10. 11. 2009
ak sa mi podari dnes kupit sojovu smotanu, uvarim si to na veceru. ovsene krupy su vyborna vec a receptov s nimi nikdy nie je dost. :-))
tento recept sa mi pozdava - skusim aj obmenu, ovsene krupy zamenit za spaldove zrna.
Ovos
Jana, 03. 03. 2010
Dobrý de?. Neviem ?i ja zle ?ítam, alebo to tam chýba, no neviem prís? na to, kedy sa tam má da? ovos.
Napíšte aj Vy svoj názor!
