BIO spotrebiteľ

Recepty - Hlavné jedlá

Plnený kapor v aspiku

2 kapre, 2 cibule, 1/2 zeléru, 2 mrkvy, soľ, peper, nové korenie, 2 staršie žemle, 3/4 hrnčeka mlieka, 2 vajcia, 3 PL nasekanej petržl.vňate, 2 PL mandľových lupienkov, citrónová šťava, 2 PL hrozienok, 4 ČL želatiny.


Zemiakový šalát na kyslo

2 kg zemiakov, 2 cibule, 4 lyžice oleja, 2 lyžice cukru, 1 čaj. lyž. mletého čierneho korenia, 6 dcl vody, 1 dcl octu, alebo citrónovej šťavy, kyslé uhorky.


Kapor rýchlo a chutne

Kapor, citrón, kmín a soľ.


Kapor na vydaj

Kapor, mlieko, vajíčko, soľ, syr Paladín - kúsky, majorán, biele víno, olivový olej, rozmarín, čierne korenie.


Kapor so zeleninou

2 kg kapra, 500g koreňovej zeleniny, 2 cibule, cesnak, soľ, mletá rasca, olivový olej.


Gemerské guľky

1 kg nastrúhaných zemiakov (polovicu uvarených a polovicu surových), 250g hladkej muky, 350g polohrubej múky, 250g pomletého údeného mäsa, 1 vajíčko, 5 strúčikov cesnaku, majoránka, soľ.


Kapor na pive

1,2 kg kapra, soľ, 1/2 čajová lyžička zázvoru, 4 dkg hladkej múky, 10 dkg masla, 15 dkg čierneho piva, 1 krajec čierneho chleba, 1 čajová lyžička cukru, 1 citrón.


Losos na kôpri

Pre 4 osoby:800 g údeného lososa, 50 g hrubej soli, 70 g práškového cukru, 1 čl mletého bieleho korenia, 2 viazaničky kôpru.


Stratená ryba

Pre 4-6 osôb potrebujeme: 750 g filé z tresky, 4 zermiaky, 3 uvarené vajcia, 1 liter mlieka, 6 g hladkej múky,m 1 vajce, 10 ks čierneho korenia, 2 bobkové listy, 1 cibuľa, v90 g masla, petržlenová vňať.


Vianočný kapor na orechoch a cesnaku

Kapra, mlieko, maslo, cesnak, vlašské orechy, lieskovce, mandle, soľ.





Recepty

Recepty podľa druhu jedla

Recepty podľa stravy

Recepty podľa obdobia

Náš tip!

Recepty, zdravá výživa
Ako dobre jesť, veľa neminúť a čo najmenej variť.


Fanúšikovia BIO



Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte. Viac informácií