BIO spotrebiteľ

Recepty - Vegánska strava

Vegánska strava – čisto rastlinná strava bez živočíšnych produktov (vajcia, maslo, syry...).

Jarná zeleninová polievka so špenátom

Na 1 porciu: 1 šálka vody niekoľko lístkov špenátu alebo mladej žihľavy 1 zemiak kúsky rôznej základnej zeleniny (mrky, ?ervená repa, petržlen) 3 kvapky oleja 1 polievková lyžica jemných ovsených vločiek
(Vegánska strava, Vegetariánska strava)


Šalát z pekingskej kapusty

pór, alebo cibuľa, zelenina akú nájdeme doma, zaváraná kápia, soľ, čierne korenie, olivový olej.
(Bezlepková strava, Vegánska strava, Vegetariánska strava)


Hrášok s lieskovými orieškami

1 kg hrášku, 1 dcl vylúpaných ošúpaných lieskových orieškov, 4 lyžice oleja, 2 lyžičky majoránky, 1/2 lyžičky kurkumy, 1/2 lyžičky mletej červenej štipľavej papriky, 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia, 1/2 lyžičky mletej škorice, 1/2 lyžičky mletého nového korenia, 3 lyžičky mletého koriandra, 1 lyžička soli.
(Vegánska strava, Vegetariánska strava)


Ryžové "OKAROTO"

ryža natural, okara (sójová drť, zvyšok pri výrobe sojového mlieka), jačmenné miso, kokosový tuk, pažítka,žerucha,abo iné dochucovadlo.
(Vegánska strava)


Cuketové leto

1 cuketa, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, rajčinový pretlak, mletá červená paprika, majorán, bazalka, olej, soľ.
(Bezlepková strava, Vegánska strava, Vegetariánska strava)


Sójová majonéza

2 polievkové lyžice plnotučnej hladkej sójovej múky (nie kopcovité!), 1 dl vody, 1,5 dl - 2 dl za studena lisovaného rastlinného olejana ochutenie:morská soľ, citrónová šťava, muškátový oriešok, trošku mletého zázvoru, čajová lyžička plnotučnej horčice a podobne...... podľa chuti.
(Bezlepková strava, Vegánska strava, Vegetariánska strava)


Cícerová nátierka

1 šálka cíceru, 1 cibuľa stredná, bylinky, Solčanka, sójová omáčka Johsen Shoyu, olej, mleté korenie (červená paprika, biele alebo čierne korenie).
(Bezlepková strava, Vegánska strava, Vegetariánska strava)


Tv cícer

1 šálka uvareného cíceru, olej, Solčanka alebo sójová omáčka Johsen Shoyu.
(Bezlepková strava, Vegánska strava, Vegetariánska strava)


Pohánková pomazánka


Pohánková pomazánka

1 šálka uvarenej pohánky – lámanky, 2 PL udusenej cibuľky, 3PL olivového alebo sezamového oleja, 3PL sušeného droždia, 1KL sójovej omáčky Shoyu, 3 strúčky cesnaku, soľ.
(Bezlepková strava, Makrobiotická strava, Vegánska strava, Vegetariánska strava)


Fazuľová pomazánka


Fazuľová pomazánka

200 g bielej fazule uvarenej a prepasírovanej, 0,5 dl sójového (alebo slnečnicového) oleja, 4 strúčky cesnaku prelisovaného, 1 mrkva najemno nastrúhaná, trochu červenej papriky mletej sladkej, trochu majoránky, soľ.
(Bezlepková strava, Vegánska strava, Vegetariánska strava)





Recepty

Recepty podľa druhu jedla

Recepty podľa stravy

Recepty podľa obdobia

Náš tip!

Recepty, zdravá výživa
Ako dobre jesť, veľa neminúť a čo najmenej variť.


Fanúšikovia BIO



Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte. Viac informácií