Aditíva (prídavné látky)

Aditíva (prídavné látky) - Prídavné látky (známe ako „éčka“), ktoré slúžia na vylepšenie chuťových a vzhľadových vlastností potravín, ako aj na predĺženie trvanlivosti. Mnohé z nich sú vyrobené na chemickej báze a pri dlhodobom používaní môžu mať negatívny dopad na zdravie. V ekologickom poľnohospodárstve je používanie syntetických prídavných látok zakázané. To znamená, že pri kúpe biopotravín nemusíte študovať etikety, lebo škodlivé „éčka“ tam určite nenájdete.