Aby tí, ktorí hľadajú alternatívu ku konzumnému životnému štýlu – chcú jesť alebo si dopestovať zdravé bioprodukty a biopotraviny, stráviť dovolenku či brigádu na ekofarme, postaviť si ekodom či zavítať do ekodediny, navštíviť zaujímavú prednášku alebo biojarmok – vedeli, kde všetky tieto informácie nájsť.
A tiež preto, aby sme navzájom o sebe vedeli a mohli spolu komunikovať.
Na druhej strane, považujeme tiež za potrebné informovať spotrebiteľov o zdravotných rizikách a negatívnych environmentálnych a spoločenských dopadoch spojených s priemyselnou výrobou potravín.
Chceme apelovať na zodpovednosť spotrebiteľa pri nákupe potravín: aké potraviny (a kde) nakupuje, taký obraz sveta podporuje.
Ak hľadáte alternatívu ku konzumnému životnému štýlu a nákupu „za každú cenu“ lacných potravín, trebárs aj z druhého konca sveta, bez ohľadu na to, akú „neviditeľnú“ cenu zaplatíte vo forme potravných alergií, pôdy plnej chémie, týraných zvierat, sociálnej nerovnosti, vyľudňovania vidieka a zdevastovanej monokultúrnej krajiny, ste tu správne.
Stránky BIO spotrebiteľ boli vytvorené vďaka finančnej podpore Nadácie Ekopolis.