Podľa Toma Václavíka zo zmienenej agentúry mal vstup ČR do EÚ veľmi
pozitívny efekt na trh s
biopotravinami. Zahraniční výrobcovia majú podľa
neho o ČR veľký záujem a na trh vstupujú aj noví českí podnikatelia. Ich
počet len za minulý rok vzrástol o 17% na 116 subjektov. Na českom trhu je
dnes okolo 1600 certifikovaných produktov a potravín v kvalite BIO, z toho
asi 1100 zahraničných.
Biopotraviny sú o 20% (aj viac) drahšie ako bežné potraviny, čo je dané
zložitejšou produkciou s veľkým podielom ručnej práce a náročnejším
spracovaním, ale spotrebitelia sú ochotní si za ne priplatiť.
Celkovo je ale spotreba
biopotravín stále nízka - tvorí menej než 0,1% z celkovej spotreby
potravín, pričom priemer EÚ je 2-3%. Každý Čech vlani utratil za
biopotraviny približne 21 korún. Priemerná čiastka, ktorú za biopotraviny
zaplatia obyvatelia v krajinách bývalej európskej pätnástky dosahuje asi 24
EURO (756,-Kč) na hlavu ročne.
Ako vyplýva z údajov ministerstva poľnohospodárstva ČR, od druhej polovice
90.-tych rokov sa plochy v
systéme ekologického poľnohospodárstva v ČR stále
rozširujú. Kým v roku 1995 dosahovali asi 15 tisíc hektárov, vlani to bolo
už 263 tisíc hektárov. Za rovnaké obdobie stúpol počet ekofariem zo 181 na
836. Plochy zaradené do systému ekologického poľnohospodárstva dosiahli v ČR
6,16% z celkovej výmery poľnohospodárskej pôdy. Zatiaľ ide ale z 90% o lúky
a pastviny a orná pôda činí len 7,5%.
Celý článok
Trh s bioprodukty u nás roste na stránke
Agroweb.cz.