Špaldoto
18. 10. 2007
Zuzana GallayováPrednáša a vedie cvičenia na fakulte ekológie a environmentalistiky so sídlom vo Zvolene. Rada varí a stále viac pri tom používa biopotraviny.
Potrebujeme:
Kenoto prepláchneme, vložíme do hrnca so studenou vodou. Osolíme, pridáme kvapku oleja a varíme pod pokrievkou bez miešania asi 20 – 30 min. (do mäkka).
Medzi tým na troške oleja osmahneme mrkvu, pridáme hrášok a podusíme. Pridáme kukuricu a na úplný záver brokolicu (aby sa nedusila viac ako 3-4 min.).
Do hotového kenota miešame zeleninu. Ochutíme soľou a bazalkou. Podávame posypané syrom.
Špaldoto
- 500g špaldové kenoto
- zelenina (mrkva, hrášok, kukurica, brokolica)
- soľ
- olej
- bazalka
- syr na posypanie
Kenoto prepláchneme, vložíme do hrnca so studenou vodou. Osolíme, pridáme kvapku oleja a varíme pod pokrievkou bez miešania asi 20 – 30 min. (do mäkka).
Medzi tým na troške oleja osmahneme mrkvu, pridáme hrášok a podusíme. Pridáme kukuricu a na úplný záver brokolicu (aby sa nedusila viac ako 3-4 min.).
Do hotového kenota miešame zeleninu. Ochutíme soľou a bazalkou. Podávame posypané syrom.
Špaldoto
Názory na článok: Špaldoto
