Pohánkový šalát s brusnicami (medvedí)
16. 09. 2008
Zuzana GallayováPrednáša a vedie cvičenia na fakulte ekológie a environmentalistiky so sídlom vo Zvolene. Rada varí a stále viac pri tom používa biopotraviny.
Pohánkový šalát s brusnicami
½ šálky BIOpohánky (mechanicky lúpanej)
2 jablká
hrsť čučoriedok
hrsť brusníc
med
škorica
Postup
Pohánku zalejeme 1 šálkou vody. Uvedieme do varu, chvíľu povaríme a necháme prikryté „dôjsť“. Pridáme med, nastrúhané jablká, čučoriedky, brusnice. Jemne ochutíme škoricou.
Tip pre gazdinky:
Jablká nahradíme pokrájanými hruškami.
Tip pre maminy:
Toto „medvedie“ jedlo je veľmi chutnými raňajkami či olovrantom.
Názory na článok: Pohánkový šalát s brusnicami (medvedí)
