BIO spotrebiteľ

Letný kuskus so zeleninou a tofu

11.09.2006 09:37
Zdravím, v našej domácnosti sme iba nedávno objavili kuskus. Keďže mame dve malé deti (1,5 a 4,5 roka), snažím sa variť zdravo, ale najmä rýchlo.
Môj rýchly letný kuskus so zeleninou a tofu je pripravený za 10 min. Kým sa kuskus napučí v dvojnásobku vody, na panvici osmahnem na kvapke olivového oleja strúčik cesnaku, dve nadrobno nakrájané paradajky a polovicu cukety, na ochutenie pridám trocha solčanky.

Nakoniec do zeleniny nahrubo nastrúham jednu mrkvu, ale tu už nepražím, iba prehrejem. Nakoniec pridám nadrobno nakrájané lahôdkové tofu. Všetko pomiešam s hotovým kuskusom a podávam posypané čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.

Obom mojim malým chlapcom toto jedlo veľmi chutí. Je diétne, rýchle a zdravé, aj keď sa niekomu môže zdať malo výrazné.

Dospelí si ho môžu zvýrazniť olivami alebo kaparami. Deťom však stačí takéto.

Andrea



(Článok vyšiel v rámci súťaže Letné pochutnanie)





Hodnotenie: 80%, 1 hlas Ako veľmi sa Vám páči tento článok? Dajte mu svoj hlas.

Diskusia: Letný kuskus so zeleninou ...

    Skusil som tento recept a je ozaj skvely !!!
    jaro   Reagovať
     
    0
     
    0

    Ďakujem za recept, je výborný.
    maja   Reagovať
     
    0
     
    0

    prave som si ten recept urobila, mnam!
    erika   Reagovať
     
    0
     
    0



Pridať názor na článok





BIO magazín

Recepty, zdravá výživa
Receptár je o tom, ako dobre jesť, veľa neminúť a čo najmenej variť.



Najčítanejšie v rubrike



Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte. Viac informácií