Podľa britského združenia ekofarmárov Soil Association vzrástol predaj
biopotravín v UK v roku 2004 o 10%. Výskum preukázal, že cca tri štvrtiny
domácností v UK pravidelne kupujú biopotraviny. S celkovým obratom 1.6
miliárd EURO je trh s
biopotravinami v UK tretí najväčší na svete.
Hoci predaj
biopotravín sa zvýšil, počet producentov poklesol po 1.-krát od
roku 1997. Aj celková plocha pôdy v
systéme ekologického poľnohospodárstva
sa zmenšila zo 726 000 ha v roku 2003 na 688 000 ha v roku 2004.
Plocha pôdy v konverzii sa znížila až dramaticky - z 313 000 ha v roku 2001 na 58 000 ha v
roku 2004. Začal klesať aj počet registrovaných ekofarmárov - zo 4 104 v
roku 2003 na 3 995 v roku 2004.
Organizácia Soil Association považuje tento
pokles za dôsledok cenových vojen medzi supermarketmi a konštatuje, že cieľ
vlády - dosiahnuť do roku 2010, aby 70% biopotravín skonzumovaných v UK bolo
domáceho pôvodu - je ohrozený. Podiel dovozových biopotravín do UK sa
odhaduje na 56%.