BIO spotrebiteľ

Jedzme menej a kvalitnejšie

20.03.2006 07:05 Zdroj: Tlačové stredisko BVV
Medzi návštevníkmi veľtrhu SALIMA bol aj známy odborník na výživu, autor publikácií o modernom stravovaní, ale zároveň aj receptúr na výrobky špeciálnej výživy, RNDr. Petr Fořt, CSc. V rozhovore poradil jednoduchý recept na ceste ku zdraviu: jesť menej, ale starostlivo si vyberať kvalitu.
V rozhovore o stravovacích zvyklostiach a zdravej výžive spomenul Dr. Fořt niekoľko problémov:
  • ľudia kupujú podľa obalov
  • predáva najmä reklama
  • prejedáme sa
  • zdravá výživa je relatívne drahá.
„Díky existenci osvětových pořadů a publikací se mi dejme tomu daří přesvědčit část lidí, kteří citlivěji reagují, ke koupi třeba biopotravin. Jenže moji klienti si pak stěžují, že je biopotravina stojí skoro dvakrát tolik. Já odpovídám, že jí přece nemusí sníst tolik. O tom to je: nemusí se sníst 15 deka gothajského salámu, ale 5 deka sušeného pršutu, čili naprosto čistého nekonzervovaného masa.“

Jedzme radšej menej a zdravších potravín:

„Když sníte celou tabulku 70 a víceprocentní hořké čokolády, udělá to vašemu zdraví dobře, ale když budete jíst čokoládu mléčnou, kde je kakaové hmoty 15 – 20 % a zbytek je tuk, tak vás to nakonec zabije. Můžete si dát sušenky za pár korun, kde je samá transmastná kyselina, ale třeba cereální sušenky jsou v pořádku. Vždycky se dá vybrat. Tvrdí se, že zdravá výživa je drahá, a je to pravda. Ale to by mělo lidi, kteří se rozhodnout jíst zdravě, současně donutit jíst méně. V jejich vlastním zájmu, protože se zjistilo, že lidé jedí až dvakrát tolik, co musí“
... odporúča v závere rozhovoru: „Jezme méně a kvalitněji.“

celý článok ... (www.bvv.cz)





Hodnotenie: 100%, 2 hlasy Ako veľmi sa Vám páči tento článok? Dajte mu svoj hlas.

Diskusia: Jedzme menej ...

    Podľa mna myšlienka "Jedzme menej ale kvalitnejsie" má širokospekrátne pozitivne účinky. Malo by to byť krédo nielen pre zdravého človeka, ale možno by bolo vhodné sa nad tým zamyslieť aj tým ľuďom, ktorí chcú nejaké to nadbytočne kilo schudnúť. Ja sama nemám problém s váhou, ale veľa sa toho okolo mňa rozpráva. Aj keď sa snažím väčšinou stravovať racionálne, predsa prijať nové myšlienky je vždy dobré.
    Klaudia   Reagovať
     
    0
     
    0



Pridať názor na článok





BIO magazín

Zdravie
Rubrika zameraná na zdravý životný štýl, zdravie z prírody a z (bio) potravín.



Najčítanejšie v rubrike



Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte. Viac informácií