Pri príležitosti Dňa pôvodných odrôd študenti Technickej univerzity vo Zvolene (najmä Fakulty ekológie a environmentalistiky) v spolupráci s odborníkmi pripravili tretí ročník Plodobrania.

Minulé roky sa konal v priestoroch univerzity no tentoraz sme sa rozhodli otvoriť ho verejnosti. Presunuli sme preto akciu do veľkolepých priestorov Starej radnice v centre Zvolena.

Deň sa začal výchovným programom pre deti. Zúčastnilo sa ho približne 90 detí z troch zvolenských materských škôl. Deti rozdelili do skupiniek na štyri stanovištia, kde ich sprevádzali postavičky z rozprávky – medveď, vrana, zajačik a ježko.

Na každom stanovišti robili niečo iné: najväčšia tlačenica bola na mieste, kde sa lisoval jablčný mušt. Všetci chceli lisovať a ochutnávať sladučký mušt plný vitamínov.

Deti skúmali, ako vzniká kompost, čo do neho patrí a čo nie. Videli aj naozajstný kompostér.

Prezreli si výstavu odrôd aj s ochutnávkou. Popri tom všetkom sa ešte stihli zahrať pohybové hry s ovocnou tematikou.

Po odchode detí nasledovalo otvorenie výstavy pre verejnosť a odborné prednášky. O starých a krajových odrodách ovocia prednášal vyučujúci fakulty Bruno Jakubec a pomológ Ondra Dovala zo Sliezska.

O Bielokarpatskom ovocnom poklade a oskorušiach rozprávala doktorandka Andrea Uherková. Bielokarpatský ovocný poklad je názov projektu, ktorý rieši záchranu starých a krajových odrôd v regióne Bielych Karpát, kde prebieha mapovanie a zakladanie genofondového sadu. Premietal sa film o modrokamenských jedlých gaštanoch. Prezentoval ich doktorand Michal Pastor.

Prednášky spestrovali hudobné vystúpenia študentov na ľudovú nôtu, ako ináč – o jabĺčkach, orechoch, čerešienkach. Po prednáškach bola otvorená diskusia, do ktorej sa zapájali rôzni ľudia so zaujímavými názormi.

Potom sme mali možnosť ochutnať rôzne dobroty z tradičných, zabudnutých, alebo aj nových plodín: jabĺk, oskoruší, tekvice hokkaido. Doniesli ich študentky Fakulty ekológie a environmentalistiky. A kto chcel a mal čosi na výmenu, zapojil sa do bezpeňažného barteru, kde boli ponúkané džemy, prívesky, ovocné výživy a iné.

Počas celého dňa prebiehalo určovanie odrôd pomológom, návštevníci si mohli doniesť plody zo svojej záhradky. Taktiež sa konala výstava starých a krajových odrôd jabĺk, hrušiek, tekvíc a jedlých gaštanov.

A prečo bol celý deň zameraný práve na staré odrody?
Ako nositelia unikátnych génov sú nenahraditeľným zdrojom na šľachtenie nových odrôd. Predstavujú kultúrne dedičstvo, ktoré si zaslúži ochranu. Staré vysokokmenné sady majú ducha, charizmu. Oproti tomu intenzívne obhospodarované nízkokmenné sady s obmedzenou druhovou rozmanitosťou odzrkadľujú stav dnešnej spoločnosti: neprežili by bez fosílnej energie, musia byť 17 až 25 ráz do roka postrekované. Preto treba staré odrody a tradičné krajinné štruktúry ako sú medze, stromy popri cestách, sady... chrániť a treba robiť takéto akcie, aby sa neustále pripomínala ich dôležitosť.

Tešíme sa opäť na budúci rok!

Ďakujeme mestu Zvolen za poskytnutie priestorov, Milošovi Veverkovi za požičanie kompostéra, všetkým prednášajúcim, hudobníkom, organizátorom a pomocníkom.

Reportáž vznikla v rámci predmetu Environmentálna výchova.