Ešte nemáte program na víkend? Vyberte sa na vyhlásenie najlepšieho
ekologického poľnohospodára roka 2004 a slávnostné odovzdanie ceny -
Bartákov hrniec, ktoré sa uskutoční v sobotu 28. mája 2005 na
ekologickej farme Borová. Oceneným bude pán Ing. Vlastimil Kamír.
Súčasťou podujatia budú tiež Jarné hry s koňmi. Škoda, že je to tak ďaleko...
Tradičnú cenu najlepšiemu ekologickému poľnohospodárovi udeľuje zväz PRO-BIO jednému zo svojich členov ako ocenenie práce a dosiahnutých výsledkov v oblasti ekologického poľnohospodárstva. Za rok 2004 ocenenie
Bartákov hrniec získava
ekologická farma Borová u Chvalšin pána Ing. Vastimila Kamíra.

Pohoda na farme Borová
Farma Borová sa nachádza v CHKO Blanský les v južných Čechách. Vznikla privatizáciou časti štátneho statku Kájov v roku 1993. Manželia Kamírovi tu hospodária na 250 ha lúk a pastvín a zamestnávajú troch pracovníkov.
Farma je zameraná na
chov hovädzieho dobytka bez trhovej produkcie mlieka v režime kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. V súčasnosti chová tiež osem koníkov, ktoré používa na rekreačné a westernové jazdenie.
Niekoľkokrát ročne sa tu konajú súťaže a stretnutia priateľov koní vo westernovom štýle. K dispozícii je ubytovanie so šiestimi lôžkami, osem boxov pre kone, krytá kruhová jazdiareň a otvorená piesková jazdiareň.
Okolie je vhodné pre pešiu turistiku. Pri farme sa nachádza rybník na kúpanie a detské ihrisko.
Ocenenie si farma zaslúžila predovšetkým za dlhodobé pôsobenie v
ekologickom poľnohospodárstve, patrí medzi vzorové ekofarmy a je aktívnym členom
PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců. Ponúka komplexné a kvalitné služby v oblasti ekoagroturistiky.
Pre návštevníkov bude tato májová akcia dobrou príležitosťou vymeniť si skúsenosti s ďalšími ľuďmi z ekologického poľnohospodárstva, spojiť návštevu farmy so zaujímavým výletom v regióne a tiež sa zúčastniť Jarných hier s koňmi, či už ako súťažiaci, či diváci jazdeckej súťaže a westernových závodov. Pestrý program bude doplnený o vystúpenia zaujímavých hostí (PRO-BIO Svaz, Ústav půdní biologie AV ČR, CHKO Blanský les), ukážku pastvy oviec so psami, historický šerm a večerný zábavný country bál.
Súčasťou bude bohaté občerstvenie, predaj
biopotravín či rožnenie bio hovädzieho masa. Akcia sa uskutočňuje za finančnej podpory Ministerstva zemědělství ČR.

Bartákov hrniec
Táto slávnosť, ktorej duchovným otcom je nestor českého ekologického poľnohospodárstva
Ing. Richard J. Barták, vznikla pôvodne ako akt poďakovania a ocenenie aktivít a služieb farmárov, ktorí sa aktívne a dlhodobo podieľajú na rozvoji ekologického poľnohospodárstva v Českej republike. Budúci držiteľ poháru je vyberaný na základe návrhu verejnosti a zväzu PRO-BIO a výber sa uskutočňuje podľa platných kritérií.
Hodnotená je ponuka a kvalita služieb, produkcia
bioproduktov, ekologická uzavretosť hospodárstva, dĺžka členstva vo zväze a celkový dojem. Akcia je vyhlasovaná pravidelne poslednú májovú sobotu v roku a prebieha vždy v mieste oceneného. Jej vyvrcholením je slávnostné odovzdanie Bartákovho hrnca a jeho symbolické naplnenie zlatiakmi v podobe čerstvo razených desaťkorunáčok. Pre návštevníkov z radov odbornej i laickej verejnosti je tradične pripravená exkurzia po farme, ochutnávka farmárskych výrobkov a ďalší spoločenský program.
Za 12 rokov existencie Bartákovho hrnca boli ocenení títo farmári
- 1992 - pani Růžena Rebrošová z Osvětiman. K tomu R. J. Barták: "Její
statek mně připadal jako archa Noemova - bylo tam nejméně dvacet druhů šťastných zvířat, volně pobíhající prasátka mezi slípkami a kůzlaty a jako skutečná rarita páv, jezdící na koni."
- 1993 - pan František Špatný z Bílska u Vodňan. Dobře prosperující
ekologická farma pro chov koz a produkci kozích biosýrů.
- 1994 - Ing. Petr Weidenthaler, zahradnictví Luční údolí v Machové u Zlína.
Exkluzivní zelinář, který posléze přesunul sídlo svého zahradnictví do Velehradu. Překrásnou biozeleninu prodává na tržnici ve Zlíně.
- 1995 - pan Jaroslav Netík ze Spáleniště u Dobrušky. Původně údržbář textilních strojů, manželka učitelka hudby. Vytvořili malé hospodářství, kde pěstují zeleninu, chovají krávy a huculské koně a
nabízejí ubytování turistům.
- 1996 - Ing. Martin Hutař ze Starého Města pod Sněžníkem. Zakladatel a dodnes ředitel firmy PRO-BIO, s.r.o., našeho nejznámějšího zpracovatele bioproduktů.
- 1997 - Ing. Miloš Knápek z Horních Heřmanic. Ekofarma zaměřená na chov masných plemen skotu a poskytující agroturistiku na velmi vysoké úrovni. Knápkovi dnes uvažují o zřízení chráněných dílen na své ekofarmě.
- 1998 - pan František Březík z Kostelce u Zlína. Březíkovi jsou v okolí známí svým kravským biomlékem a tvrdým sýrem. Při předávání poháru uspořádali rodinný koncert vážné hudby.
- 1999 - Ing. Tomáš Křišťan z Milotiček na Pelhřimovsku. Ing. Křišťan nejen vede statek zaměřený na produkci biobrambor a chov ovcí, ale navíc učí na střední zemědělské škole v Humpolci, která se věnuje
výuce ekologického zemědělství. Na statku také provádí polní pokusy a provozuje agroturistiku.
- 2000 - Ing. Zdeněk Ševčík z Pitína na Uherskohradišťsku. Sadař, který pěstuje různé druhy ovoce a suší je ve vlastní sušárně. Je zapojen do hnutí Tradice Bílých Karpat.
- 2001 - paní Jana Radičová, farma Babiny u Ústí nad Labem. Na své 770 ha velké farmě chová paní Radičová masný skot, kozy a koně. Pěstuje zde také ovoce a prodává sušené bylinné směsi. Pro zájemce nabízí vyjížďky na koních. Ve volném čase se věnuje muzicírování ve stylu
country. Jejich rodinná country kapela zahrála i na slavnostním předávání ceny v Babinách.

Pán Barták s manželmi Abrlovými
- 2002 - Josef Šourek, farma Filoun, Plavy u Jablonce nad Nisou. Chovatel mléčného skotu plemene Holštýn a obhospodařuje na sedmdesát hektarů půdy nejen v Plavech, ale i Držkově. Ze své mlékárny denně rozváží po celém okrese syrové mléko, pasterované mléko, měkký sýr, tvaroh, máslo i podmáslí.
- 2003 - rodina Abrlova z Pavlova pod Pálavou. Rodinná farma Pollau se nachází na úpatí Pálavských vrchů, blízko vodní nádrže Nové mlýny. Hospodaří od roku 1991. Na 5 ha půdy pěstuje byliny a koření a významně působí také v ekologickém pěstování révy vinné. Produkuje přívlastková vína odrůd Pálava, Muškát moravský, Cabernet Morávia. Biovína dodává několika odběratelům, vybraným vinotékám a prodejnám.