Poľsko je prvá krajina z nových členských
krajín EU, ktorá bude vyhlásená ako "krajina roka" na výstave
BioFach. V
posledných dvoch ročníkoch sa z rovnakej pocty tešili Francúzsko a Brazília.
BioFach je svetový veľtrh
biopotravín, prírodnej kozmetiky a ďalších
výrobkov pre zdravý životný štýl.

Poľský stánok na výstave BioFach 2004
Poľsko sa chystá urobiť veľký skok vpred v rozvoji ekologického
poľnohospodárstva:
61 tisíc hektárov ekologicky obhospodarovanej pôdy v roku
2003 sa má rozšíriť o ďalších 200 tisíc hektárov do konca roka 2006.
Rýchly nárast produkcie z ekologického poľnohospodárstva so sebou prináša čoraz
väčšie požiadavky na marketing.
Poľsko je krajina s obrovským potenciálom rastu v ekologickom
poľnohospodárstve a úžasnými možnosťami na rozvoj trhu s bioproduktami a
biopotravinami. Ekologické poľnohospodárstvo je v Poľsku kontrolované
zákonom od konca roka 2001.