Tento organický dusík pochádza z hnoja, ktorý sa uskladňuje v poľnohospodárskom podniku počas roka, keď boli zvieratá ustajnené mimo pastvy a z hnoja, ktorý sa ukladá na pastve priamo v čase, keď sa zvieratá pasú. Keď sa tento limit prekročí, počet zvierat sa musí znížiť alebo sa musí nájsť iné riešenie ako zvládnuť prebytok produkcie živočíšnych organických hnojív.

Nasledovná tabuľka uvádza množstvá produkcie dusíka rôznych zvierat (v kg/zviera/rok, priemerné hodnoty podľa zdrojov EÚ) a možno ich použiť na výpočet organického dusíka, ktorý celkovo produkujú zvieratá poľnohospodárskeho podniku:

DRUH ZVIERAT	Dusík (kg/zviera/rok	Fosfor (kg/zviera/rok)	Draslík (kg/zviera/rok)
Dojnica	85	13	68
Výkrmná krava	65	10	52
Hovädzí dobytok (0 - 1 ročný)	24	3	21
Hovädzí dobytok (1 - 2 ročný)	57	8	55
Hovädzí dobytok (> 2 ročný)	65	10	65
Ovce a jahňatá	15	3	10
Mladé ovce	5	1	4
Koza	15	3	9
Prasnica (na odstavenie)	29	9	14
Prasnica (na dokŕmenie)	67	22	32
Dokrm. ošípaná - na jedno miesto	8,8	3	4,5
Nosnica – na jedno miesto	0,64	0,22	0,3
Brojlery – na jedno miesto	0,6	0,19	0,26
Morka – na jedno miesto	1,0	0,38	0,5
Kôň (1-2 ročný)	36	6	36
Kôň (2-3 ročný)	44	7	44
Kôň (>3 ročný)	50	8	50
Žriebä (6 – 12 mesačné)	25	3	25
Poník/Osol	30	6	30

Mŕtve zvieratá sa musia odstraňovať tak, aby nemohli byť zdrojom znečistenia vody (či podzemnej alebo povrchovej ). Mŕtve telá zvierat sa nesmú zakopávať ani do pôdy ani medzi iný poľnohospodársky odpad (skládky hnoja či kompostu ).

Dojacie a ventilačné zariadenia sa môžu dezinfikovať len pomocou pary pitnej vody alebo 0,5 % roztokom kyseliny dusičnej alebo 0,5 % roztokom hydroxidu sodného. Oplachová voda sa nesmie vypustiť priamo do kanalizačného systému.

Produkcia rýb nesmie ohrozovať požiadavky na kvalitu povrchových vôd 1. a 2. úrovne v súlade s STN 757221 ,, Kvalita vody. Klasifikácia kvality povrchovej vody“ .

V prípade chovu oviec a kôz by sa zvieratá mali držať čo najviac na pastve. Produkcia dusíka z exkrementov týchto zvierat nesmie presiahnuť 170 kg/ha/ročne, takže počet zvierat na hektár musí tomuto limitu zodpovedať.

Pastvový chov zvierat je možný len vtedy, keď je zamedzený prístup zvierat do prvého pásma ochrany vodných zdrojov, a keď je vytvorená minimálne 10-metrová ochranná zóna. Toto sa dá zabezpečiť pomocou vhodného ohradenia.

Ak veľkosť pasúceho sa stáda presahuje 10 kusov/ha (1 kus zvieraťa = 500 kg živej váhy ), je potrebné zabrániť prístupu zvierat k povrchovým vodám príslušným ochranným ohradením alebo zátarasou minimálne 50 m od okraja nádrže. Zabezpečí sa tým ochrana pred zmyvom exkrementov z brehov do vodných tokov.

Vzhľadom na požiadavku stanoveného počtu zvierat na pasienku, aby produkcia exkrementov nepresahovala 170 kg N/ha ročne, aj chov ošípaných vo voľnej prírode, ako aj ustajňovanie zvierat musí zohľadňovať tento limit.

Aplikácia hnojív na trvalé trávne porasty sa musí robiť v súlade s ustanoveniami Zákona o hnojivách (2000):

• očakávaná úroda 3,1 – 4,0 t/ha sena, aplikujte max. 50 kg N/ha/ročne,
• očakávaná úroda 4,1 – 5,0 t/ha sena, aplikujte max. 70 kg N/ha/ročne,
• očakávaná úroda 5,1 – 6,0 t/ha sena, aplikujte max. 90 kg N/ha/ročne.

Aplikácia sa uskutočňuje po častiach. Avšak dávka dusíka by nikdy nemala presiahnuť 60 kg N/ha na svahoch so sklonom menším než 7° a 40 kg N/ha na svahoch so sklonom väčším ako 7°. Hnojivá sa nesmú aplikovať na svahoch so sklonom väčším ako 12°.

Článok vyšiel v rámci seriálu venovanému Kódexu správnej poľnohospodárskej praxe.

Súvisiace články:

• Organické hnojivá
• Skladovanie organických hnojív
• Budovanie nových skladovacích zariadení a skládok
• Aplikácia organických hnojív
• Dávkovanie organických hnojív
• Postupy pri aplikácii organického odpadu
• Minerálne hnojivá
• Skladovanie minerálnych hnojív
• Aplikácia minerálnych hnojív
• Dávkovanie minerálnych hnojív
• Zavlažovanie a odvodňovanie pôdy
• Kultivácia pôdy
• Živočíšna výroba
• Slovníček
• Niektoré legislatívne predpisy