Jarná zeleninová polievka so špenátom
Potrebujete:Na 1 porciu:
- 1 šálka vody
- niekoľko lístkov špenátu alebo mladej žihľavy
- 1 zemiak
- kúsky rôznej základnej zeleniny (mrky, ?ervená repa, petržlen)
- 3 kvapky oleja
- 1 polievková lyžica jemných ovsených vločiek
Postup:
Zeleninu a zemiak očistíme, umyjeme, nakrájame na kocky a varíme do mäkka. Do vriacej vody pridáme nadrobno nakrájaný špenát, hneď odstavíme, prikvapneme olej, vsypeme ovsené vločky a rozmixujeme.
Na zahustenie môžeme použiť aj inú vopred uvarenú obilninu alebo iné obilné vločky. Tie však v polievka najmenej 5 minút povaríme.
Vhodné ako:
Vegánska strava, Vegetariánska strava
Autor/zdroj:
Redakcia
Recept pridaný: 18. 03. 2006
Zaujal: 3214 krát
Vaš názor na recept: "Jarná zeleninová polievka so špenátom"
polievka
akost, 14. 03. 2007
moj nazor je asi taky ,že to celkom ujde až na jednu drobnost a to že by bola škoda rozmixovat taku mladu zeleninku ako je prave jarna, a druha:) ,že by sme tam mohli pridat aj napriklad sladky hrašok ....a ine mlade strukoviny....
Napíšte aj Vy svoj názor!
