Pesto
(Vegetariánska strava)
100 g petržlenovej vňate
1 strúčik cesnaku
60g cukiny
2 PL vlašských orechov
1-2 PL citr. Šťavy
nastrúhaná citr. Kôra
Zapekané zemiaky s tofu
(Vegetariánska strava)
10 stredne veľkých zemiakov
2 balenia marinovaného TOFU
3 ČL soli
1 ČL mletého čierneho korenia
3 PL mletého koriandru
1 kyslá smotana ochutená kurkumou
50 g masla
Obilné placky
1 pohár ovsených vločiek (2 dl)
½ pohára špaldových vločiek
1 vajce (nemusí byť)
cca 1 pohár vody
½ čl soli
1 čl sójovej omáčky Johsen Shoyu
½ čl majoránky
Šťavnatý šalát
(Vegetariánska strava)
1 šálku zŕn BIOšpaldy
1 veľké jablko
1 veľkú šťavnatú mrkvu
1 cibuľu
1 hrsť orechov
1 malý zeler
1/2 čínskej kapusty
1 lyžička soli
1 lyžička medu
šťava z 1/2 citróna
Kulcha – chlebová placka s cibuľou, rascou a oreganom
(Vegetariánska strava)
1/2 šálky polohrubej múky, 1/2 šálky hrubej múky, 1 čajová lyžička prášku do pečiva, 1/2 šálky nízkotučného bieleho jogurtu, 2 polievkové lyžice nasekaného čerstvého oregána, alebo 1 polievková lyžica sušeného, čerstvo pomleté čierne korenie, pár kvapiek olivového oleja, 1 stredne veľká nakrájaná cibuľa, 1 polievková lyžica rasce.
