Suroviny

• 1 šálka červenej šošovice,
• ¾ šálky sójového mlieka,
• 1,5PL špaldovej (hladkej) múky,
• 1PL panenského slnečnicového oleja,
• 1 veľká nakrájaná cibuľa,
• 1 veľká zelená paprika,
• 2 ks rajčín,
• 3,5 šálky vody,
• 1čl zeleninového bujónu Würzl,
• bazalka,
• provensálske korenie

Postup

Cibuľu podusíme asi 5 minút spolu s na kocky nakrájanými rajčinami a paprikou. Ochutíme a zalejeme vodou. Pridáme šošovicu a varíme asi 12 minút, dokedy sa nerozvarí. V sójovom mlieku rozšľaháme múku, vmiešame ju do šošovice, povaríme a dosolíme.

Podávame teplé s karbonátkami a s chlebom.

---

Vhodné ako: Vegetariánska strava