Suroviny

• 4 dcl vody,
• 100g hladkej múky,
• 100g slnečnicového oleja,
• 1 PL zeleninového bujónu Würzl,
• soľ podľa chuti,
• 2-3 PL prírodného cukru,
• 4 PL citrónovej šťavy,
• 4 dl sójového mlieka

Postup

Do vriacej vody prisypávame za stáleho šľahania múku a uvaríme na polohustú hmotu, musí byť hladká. Počkáme a po miernom vychladnutí vmiešavame postupne olej a sójové mlieko.

Nakoniec dochutíme a necháme vychladnúť v chladničke v uzavretých pohároch. Môže sa servírovať aj ako letná pomazánka na chleba alebo poleva na hotové jedlá.

---

Vhodné ako: Vegetariánska strava